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Un aliment de base du dessert du Sud, le gâteau de colibri tire son nom du fait qu'il a si bon goût, vous fredonnerez en le mangeant. Comment pouvez-vous résister à cela? Comme un hybride de pain aux bananes et de gâteau aux carottes, le gâteau aux colibris est un dessert dense aux épices à la cannelle fait avec des bananes mûres et des ananas écrasés, saupoudré de pacanes au beurre. Il est généralement glacé avec du glaçage au fromage à la crème et certaines versions, y compris des flocons de noix de coco tendres.
Gracieuseté de Spicy Southern Kitchen
Vous voulez l'essayer? Une de nos recettes préférées vient de Cuisine du sud épicée. Le blogueur Chistin suggère de mélanger le fromage à la crème après qu'il a été refroidi pour créer un glaçage plus épais.
Nous vous recommandons d'avoir un grand verre de lait froid à portée de main pour laver ce gâteau moelleux et fruité. (Et peut-être aussi quelques serviettes au cas où les choses deviendraient incontrôlables.) Une fois que votre famille et vos amis auront mangé ce gâteau, ils vous le demanderont pour chaque fonction familiale.
Obtenez la recette à Cuisine du sud épicée.