Ian Palmer
Faites de la trempette au poulet Buffalo une partie de vos collations du jour du match ou comme centre d'un dîner de collation. C'est excellent avec des légumes croquants, des frites ou même comme garniture pour les nachos.
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Rendements: 2 tasses
Temps de préparation: 0 les heures 10 minutes
Temps total: 0 les heures 20 minutes
Ingrédients
Beurre sans sel
poulet effiloché en vrac
Sauce piquante de style Buffalo (comme Frank's Red Hot)
(8 oz) paquet de fromage à la crème
fromage cheddar fort, râpé (environ 1 tasse)
fromage bleu, émietté (environ 1/4 tasse), divisé
Ciboulette pour garnir
Crudités telles que carottes, poivrons, bâtonnets de céleri ou chips de bouilloire pour tremper
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instructions
- Préchauffer le four à 350 °F. Faire fondre le beurre dans une sauteuse moyenne à feu moyen-doux. Ajouter le poulet et la sauce piquante. Cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le fromage à la crème, le cheddar et la moitié du fromage bleu et remuer jusqu'à homogénéité. Transférer dans un plat allant au four de 2 tasses allant au four.
- Cuire au four jusqu'à ébullition, 24 à 26 minutes. Servir garni de ciboulette et du reste du fromage bleu et des crudités à côté.
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