Si vous venez de devenir végétarien dans le cadre de votre 2021 Résolution du Nouvel An objectifs, ou vous avez été à base de plantes pendant des années, il y a certaines périodes de l'année où il peut être beaucoup plus difficile d'éviter la viande - et l'une de celles-ci peut être la super Bowl. Les aliments du jour du match ont tendance à être farcis de toutes sortes de viandes: ailes de buffle, curseurs, nachos chargés recouverts de steak ou de saucisse. Mais il ne doit certainement pas en être ainsi. Vous ne devriez pas non plus vous contenter d'une assiette pleine de bâtonnets de carottes et d'un petit tas de trempette aux épinards et aux artichauts. Non. Il y a beaucoup trop de façons délicieuses de préparer des plats réconfortants de style fête du Super Bowl sans avoir à impliquer de protéines animales.
Exemple concret: ces plus de deux douzaines de recettes si délicieuses, si délicieuses vous pourriez facilement satisfaire tous les omnivores de votre vie et ils pourraient même ne pas remarquer qu'ils sans viande. Du chili super copieux au grain aux curseurs de portobello et au chou-fleur de buffle, ces plats sont riches et délicieux, et tous garantis sans viande. Certains, comme nos nachos chargés, fonctionneront avec des substituts de viande, mais même là, c'est facultatif. L'accent de ces recettes est carrément sur les légumes.
Préparez donc quelques-uns de ces délicieux plats, des entrées aux recettes de dîner- et plongez-vous pour profiter de quelques heures de gros gibier. Bien que vous ne souhaitiez peut-être pas oublier de faire un dessert du Super Bowl ou deux pour une collation au quatrième trimestre.