Comment la cuisson m'a aidé à traverser un divorce

  • Feb 05, 2020
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Le chemin du rétablissement a commencé dans ma cuisine.

Mon mariage s'est terminé au mois de décembre 2000. Mon mari me trompait - avec quelqu'un que je connaissais bien - et après plusieurs mois de mensonge, de pleurs, de tromperie et d'espoirs déçus, j'ai réalisé que c'était fini.

J'étais en assez mauvais état, comme vous pouvez l'imaginer.

Mais deux événements se sont également produits - comme ils l'ont fait en décembre, pendant de nombreuses années - qui m'ont inopinément soutenu pendant cette période difficile.

La première était une fête de Hanoukka - une que j'organisais chaque année et qui impliquait le déchiquetage de dizaines de pommes de terre et la friture de centaines de Patate crêpes (alias "latkes").

Le deuxième était ma séance de cuisson de vacances marathon. Au lieu de cadeaux, je passais plusieurs semaines pendant la saison des fêtes à produire plusieurs lots de biscuits, pains de thé, écorces et brittles à offrir à des amis, des familles, des enseignants et des entraîneurs.

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Dans le sillage de ce qui venait de se produire, j'avais clairement plus à l'esprit que la façon dont j'allais faire un gâteau ou organiser une fête. Et ceux qui étaient proches de moi ont supposé à juste titre que - pour cette année de toute façon - il y aurait une "transmission" de ces traditions.

Pourtant, environ une semaine après ma séparation, je me suis réveillé, j'ai emmené mes enfants à l'école et j'ai commencé à faire des biscuits au beurre de ma grand-mère. J'étais très proche de ma grand-mère - elle m'a appris à cuire et, en fait, j'ai utilisé sa presse à biscuits battue mais aimée pour faire ces biscuits, en commençant toujours la saison de cuisson avec cette recette.

Alors que je préparais la pâte - et que je mettais une seule pépite de chocolat au centre de chaque biscuit - j'ai pensé que j'avais maintenant plus en commun avec ma grand-mère que notre amour de la pâtisserie.

Elle aussi a été victime d'un mari adultère qui l'a quittée après plus d'une décennie de mariage. Elle n'allait pas bien du tout, s'effondrant sous le stress et la honte du divorce qui prévalait à l'époque. Cela faisait des années avant qu'elle ne soit à nouveau entière, et même si je ne la connaissais que comme ma grand-mère chaleureuse, talentueuse et aimante, j'avais entendu les histoires de son passé et je savais que cette totalité était durement gagnée.

Alors que je sortais plateau après plateau du four - et continuais à cuire toutes les friandises que je faisais toujours, en les emballant dans mon sacs en papier brun signature - je me suis senti faire le premier dans ce qui serait de nombreuses petites mais grandes étapes pour redevenir entier moi même.

Et même si j'ai continué à retourner à l'école, à démarrer une entreprise, à rencontrer et à épouser un homme merveilleux et à avoir un autre enfant avec lui - c'était cette première étape de la cuisson de délicieuses friandises pour les proches qui a envoyé le puissant message que j'allais être d'accord. Que mon mari m'a beaucoup pris mais n'a jamais pu me retirer mes forces, mes talents ou mes passions. Que j'avais beaucoup à offrir et que j'étais entouré de tant de gens qui reconnaissaient cela et m'aimaient pour cela.

Oh - j'ai fini par organiser cette fête de Hanoukka aussi - et c'était génial.

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Sheri Silver

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