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Lourd en glucides et en sucre, Bière a longtemps été en proie à un mauvais représentant en matière de santé et de gain de poids. Pourtant, de nouvelles preuves pourraient bientôt nous faire croire le contraire.
Selon une étude publiée dans la revue Archives de biochimie et de biophysique, la bière contient un composé qui pourrait réellement aider les buveurs de mousse à perdre du poids. Des chercheurs de l'Oregon State University ont étudié spécifiquement les effets du xanthohumol, un flavonoïde naturel présent dans le houblon. Leurs résultats, basés sur des tests de laboratoire sur des souris, montrent que des niveaux plus élevés de xanthohumol "ont amélioré de marqueurs sous-jacents du syndrome métabolique chez les animaux de laboratoire et également une réduction de la prise de poids ", auteur principal, Cristobal Miranda a écrit.
Dans l'étude, Miranda explique que le syndrome métabolique est un ensemble de facteurs de risque qui augmentent vos risques de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé; cependant, le xanthohumol pourrait réduire considérablement le risque de ces problèmes, selon les résultats.
Le télégraphe rapporte que les souris qui ont été nourries avec le plus de xanthohumol ont réduit leur mauvais cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) de 80pc et leurs niveaux d'insuline ont diminué de 42 pour cent. "C'est la première fois que nous voyons un composé capable de résoudre autant de problèmes de santé", a déclaré Miranda au site d'information. "Ce sont des améliorations très spectaculaires."
Mais avant de prendre cela comme une raison de prendre un 30 racks sur le chemin du retour, notez que beaucoup plus de recherches doivent être faites en premier. Miranda souligne que nous ne pouvons pas supposer que les mêmes avantages pourraient être obtenus en toute sécurité avec les humains, en particulier lorsque les souris ont reçu 60 mg de composé pour chaque kilogramme de poids corporel par jour, ce qui équivaudrait à l'un d'entre nous buvant 3 500 pintes de bière chaque journée. Zut.
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De:Delish US