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Sortez la batterie de cuisine, nous savons ce qui est pour le dîner. Se révèle facile à faire, peu coûteux recette de soupe pourrait vous aider à vivre plus longtemps. Dan Buettner, auteur de La solution des zones bleues: manger et vivre comme les personnes les plus en santé au monde, a partagé cette recette de soupe minestrone qui vient d'une famille sarde connue comme "la famille la plus longue du monde".
SelonAUJOURD'HUI, la famille Melises fouille dans un bol de cette soupe tous les jours au déjeuner. C'est ennuyeux? Ce n'est pas le cas avec cette recette: à part une base de haricots et de fregula - des pâtes à la semoule grillées qui sont populaires en Sardaigne - la famille fait tourner les ingrédients pour incorporer tout ce qui pousse dans le jardin.
Seul bémol: la soupe met une heure et demie à cuire. Mais ne l'escomptez pas encore - le dimanche est un jour magnifique pour préparer les plats de la semaine. Et bien sûr, vous pourriez opter pour une version qui prend moins de temps à cuire, mais en autorisant un temps de cuisson plus long, on nutriments que votre corps obtient des ingrédients, comme le lycopène anticancéreux dans les tomates et les caroténoïdes immunostimulants dans carottes. De plus, il a juste meilleur goût. Alors mijotez.
Obtenez la recetteici et profiter d'une longue vie (ça ne pouvait pas faire de mal, non?).
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De:Livre rouge