Marks and Spencer remporte le meilleur titre de Turquie dans un test de dégustation de Noël

Noël est souvent un moment de tradition et pour beaucoup, cela signifie que la dinde rôtie est l'ingrédient de base de tout menu festif. Lorsqu'il s'agit de trouver le meilleur, les résultats d'un test de dégustation à l'aveugle suggèrent que les supermarchés règnent en maître.

BBC Good Food le magazine a révélé que Marks and Spencer a remporté la catégorie dinde lors de ses Christmas Taste Awards annuels. La Turquie Pembrokeshire Bronze Free Range a été saluée par les juges pour sa "belle couleur dorée" et sa "peau savoureuse et croquante". Au prix de 10 £ par kg, ils ont ajouté: "La viande de poitrine était succulente et les cuisses savoureuses et giboyeuses."

ACHETER MAINTENANT M&S Pembrokeshire Bronze Free Range Turquie

M&S a gagné dans quatre autres catégories, y compris le meilleur dessert de table grâce à son Dessert belge au chocolat et aux cerises et le meilleur Canapé salé avec son

Tacos au porc effiloché épicé. Cependant, le magazine a déclaré que la plus grande surprise était que Aldi's Specially Selected Exquisite Ramburgh Farm British Free La gamme Turquie (8,99 £ par kg) et Lidl's Silverslate Turkey (moins de 9 £ par kg) ont toutes deux été vivement recommandées dans le même Catégorie.

"Dorée et brillante avec une délicieuse viande brune des cuisses, la saveur était giboyeuse, mais pas trop", ont déclaré les juges à propos de l'oiseau de Lidl. "Dans l'ensemble, la viande avait une belle texture serrée."

Dans une mission pour trouver des plats festifs de haute qualité, BBC Good Food testé 166 produits de 11 des plus grands détaillants du Royaume-Uni. Dans le convoité émincer la tarte classement, Tartes de viande hachées profondes de Morrisons ont été couronnés les meilleurs, Pudding de Noël spécial d'Asda à 6,50 £ a gagné pour sa "grande texture" avec "un coup de pied d'alcool".

Comme les années précédentes, ces tests gustatifs peuvent s'avérer très influents dans la conduite des achats - et d'autres découvertes sont à venir avant le début de la saison des fêtes. Marquez vos calendriers, car Bon entretien de votre maison dévoilera les résultats de ses tests aveugles de nourriture et de boisson de Noël plus tard en octobre.

Il est presque temps de manger, de boire et d'être joyeux.