Un botaniste a critiqué la propreté des Instagrammers après en avoir vu une utiliser des fleurs vénéneuses

Ajouter des fleurs colorées et délicates à votre plat ou à votre boisson peut vraiment améliorer sa beauté et sa présentation. La tendance est devenue de plus en plus populaire sur Instagram, en particulier auprès des blogueurs de bien-être et des gourmets à manger propre.

Mais il y a un facteur crucial qui doit être pris en considération avant d'ajouter ces plantes à votre nourriture - le fleurs doit être comestible.

Le botaniste et écrivain culinaire, James Wong, a appelé un compte Instagram, soulignant que les fleurs décorant leur pudding au chia étaient en fait toxiques.

Ayant assez de la tendance, il s'est tourné vers Twitter pour exprimer ses opinions:

Il a écrit: "Un autre jour, un autre Instagrammer" manger sainement "publiant des images de fleurs toxiques sur la nourriture.

"Il ne peut pas contenir de produits laitiers ou de gluten * gasp * mais il contient l'alcaloïde végétal toxique, la lycorine.

"Symptômes: démangeaisons, enflure (et en quantité) nausées, vomissements et convulsions."

Wong a ensuite donné quelques conseils utiles sur l'utilisation des fleurs comestibles, en disant: "Souvenez-vous, en règle générale: si vous n'êtes pas sûr à 100% que quelque chose est comestible, ne le mangez pas.

"Si c'est un aliment de base consommé pendant des siècles, auquel vous n'avez pas d'intolérance médicale ou d'allergie diagnostiquée, c'est probablement sans danger."

Il a également souligné que cette "toxine spécifique est soluble dans l'eau et le pudding est principalement de l'eau", il espère donc que le dessert était purement pour le spectacle et non consommé.

Mais ne vous inquiétez pas si vous aimez utiliser fleurs dans votre cuisine, le RHS a révélé les meilleurs types à utiliser, qui sont superbes et ne causent aucun mal.

10 belles fleurs ET comestibles

1. Violette douce - saveur délicate, idéale pour garnir les gâteaux et les soufflés

2. Rose - toutes les roses sont comestibles et plus elles sont parfumées, mieux c'est

3. Chrysanthème - pétales adaptés pour aromatiser et colorer les soupes

4. Marguerite - pas une saveur forte mais les jolis pétales sont très décoratifs

5. Tournesol - les pétales brillants peuvent être utilisés dans les salades ou les sautés

6. Lavande - l'arôme peut être utilisé dans les gâteaux et les biscuits tandis que les brins accompagnent le rôti de porc, l'agneau et le poulet

7. Capucine - les pétales brillants ont fière allure dans les salades

8. Souci en pot - saveur poivrée et couleur audacieuse, parfaite pour les soupes et les puddings

9. Primevère - merveilleux pour décorer les gâteaux

10. Géraniums parfumés - ces fleurs douces peuvent être cristallisées ou congelées dans des glaçons pour les cordiaux d'été