7 façons dont le lait biologique fait des merveilles sur votre santé

Depuis des générations, le lait de vache fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne. Versé avec amour sur les céréales du petit déjeuner, ajouté au thé ou au café, ou même simplement bu au verre, le lait est apprécié par les personnes de tous âges. Le Royaume-Uni en consomme à lui seul 5,2 milliards de litres chaque année.

Mais qu'en est-il des variations organiques? Ils sont meilleurs pour nous, après tout.

Pour commencer, une étude récente a révélé que le lait biologique contient beaucoup plus d'acides gras oméga-3 que le lait de vache ordinaire, qui améliorerait la fonction des organes.

Voici sept autres raisons de santé pour lesquelles nous devrions tous profiter du lait frais de la ferme, gracieuseté de DW Fitness Club.

LE LAIT BIOLOGIQUE PEUT ...

1. Aide à prévenir les allergies

Une étude réalisée aux Pays-Bas a révélé que les bébés élevés avec du lait biologique étaient 36% moins susceptibles de développer des allergies, en particulier l'eczéma.

La recherche a également révélé que les mères qui buvaient du lait biologique pendant la grossesse produisaient du lait maternel qui pourrait également aider à lutter contre la production d'allergènes.

Parallèlement à cela, des études menées par l'Université de Reading ont montré que le lait biologique contient des niveaux plus élevés de fer - ainsi que de la vitamine E et des caroténoïdes. Ils sont tous bénéfiques pour garder le sang maigre et éviter le «grumelage» des plaquettes sanguines.

2. Gardez-vous hydraté

L'Université de Birmingham a récemment découvert que, lorsqu'il est bu, le lait est absorbé plus lentement dans la circulation sanguine et reste dans le corps plus longtemps que l'eau. Cela suggère que c'est plus hydratant.

Le Dr Blannin, qui a mené l'étude, a déclaré: "Les résultats ont montré que le lait était la meilleure boisson à consommer pour la réhydratation post-exercice, et la plupart du liquide ingéré lors de l'essai sur le lait a été conservé."

3. Gardez votre estomac heureux

Bien qu'il soit toujours le choix le plus populaire sur le marché, de plus en plus d'alternatives au lait de vache biologique sont de plus en plus disponibles.

Le lait de chamelle est le dernier né, grâce à ses qualités faibles en matières grasses et en cholestérol. Il contient également cinq fois plus de vitamine C que le lait de vache.

Le lait de buffle, quant à lui, contient environ 40% de protéines de plus que le plus largement disponible - il est donc clair de voir pourquoi de plus en plus de personnes se tournent vers ces sources moins connues de Lait.

Commun sur le marché britannique du fromage, il semble que le lait de chèvre devienne un choix tout aussi populaire - et pour cause! Le lait de chèvre contient plus de calcium, de vitamine A et de potassium que le lait de vache. De plus, grâce à sa structure chimique - il convient mieux aux personnes à l'estomac sensible.

4. Aide à soutenir la perte de poids

Le lait biologique contient de l'acide linoléique conjugué (CLA), qui est un acide gras oméga-6 qui stimule le système immunitaire et peut aider à lutter contre l'hypercholestérolémie.

Non seulement cela, mais cela pourrait aider à maintenir le poids. La théorie derrière cela est que le CLA accélère la production d'une enzyme qui s'attaque et décompose les composés gras dans le sang - tout en empêchant l'absorption des cellules graisseuses.

Bien que les suppléments de CLA soient facilement disponibles, il est beaucoup plus économique et nutritif d'obtenir votre dose d'un verre de lait biologique sain.

5. Vous aider à garder une trace de ce que vous consommez

Comme nous le savons, la législation et le droit de l'UE ont des directives spécifiques qui doivent être suivies pour qu'un produit en libre parcours soit considéré comme «biologique». Ceux-ci inclus:

• Restriction dans les additifs utilisés dans la production de lait.
• Accent sur la santé du sol et l'herbe dont se nourrissent les vaches en liberté.
• Aliments sans OGM à utiliser en tout temps.

L'une des principales différences entre le non biologique et le biologique est la façon dont le médicament est utilisé. Pour la production de lait biologique, aucune vache ayant reçu des antibiotiques pour un problème de santé ne peut être retournée dans son troupeau pendant au moins 12 mois. Il n'en va pas de même pour l'élevage laitier traditionnel.

Cela garantit que toute maladie, problème de santé, etc. sont confinés à une vache et non à tout le troupeau, fournissant un lait plus pur et moins contaminé.

6. Renforcez vos muscles

Le lait biologique est une excellente source de protéines de lactosérum, avec jusqu'à 20% d'un verre de lait composé de ce constructeur musculaire naturel.

Et ce n'est pas seulement bon pour nous les humains ...

7. Aide à assurer des vaches plus saines et plus heureuses

Ce n'est un secret pour personne que les animaux élevés organiquement ont une vie plus heureuse et plus saine. Permis de paître naturellement, en consommant une alimentation 100% à base d'herbe, cela signifie que les vaches peuvent se développer et se nourrir comme prévu par la nature - sans inclusion de pesticides ou en étant à l'étroit à l'intérieur.

En choisissant du lait bio (selon le droit de l'UE), vous êtes assuré de:

• Niveaux les plus élevés de bien-être animal.
• Une agriculture qui ne dépend pas d'engrais ou de pâturages améliorés chimiquement.
• Une vache qui n'a jamais passé plus d'un cinquième de sa vie à l'intérieur.