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Pour certains, Pâques est une question d'œufs en chocolat - et il y en a tellement parmi lesquels choisir! Nous vous recommandons d'opter pour un oeuf de Pâques sans plastique cette année, parce que le chocolat a un goût beaucoup plus sucré lorsqu'il n'est pas emballé dans des couches d'emballages inutiles.
Mais, que vous soyez un smasher, un gouger ou l'une de ces personnes très qualifiées qui peuvent diviser leurs œufs en deux moitiés parfaites, nous ne nous sommes jamais arrêtés pour déterminer quelle technique est la meilleure.
Donc, dans l'intérêt de pouvoir manger nos œufs en un temps record à Pâques, nous avons décidé de * crack * cette question difficile une fois pour toutes en demandant à un expert ...
Entrez Kiri Kalenko, chef chocolatier à Hotel Chocolat, qui nous a fait part de la façon la plus efficace de manger votre œuf.
Sa méthode de choix? La technique du smash and grab ...
Nils Hendrik MuellerGetty Images
«Nous avons de grandes dalles de marbre dans notre salle d’invention qui sont parfaites pour casser des œufs de Pâques», nous dit-elle. "C'est certainement notre méthode!
"Alternativement, vous pouvez simplement le taper sur votre table et il se cassera naturellement."
Quant à savoir comment s'assurer que votre œuf de Pâques se fissure correctement, Kiri conseille: "Écrasez-le sur le côté de l'œuf, comme son point le plus faible. Plus vous appuyez dessus, plus il se cassera facilement. "
Alors maintenant, nous savons.
Et, si vous préférez ne pas manger votre œuf de Pâques en une seule fois et que vous voulez savoir comment le conserver entre les collations, Kiri dit qu'il y a un gros non-non à éviter: le mettre au réfrigérateur ...
"Ne jamais stocker Chocolat au frigo ", nous dit-elle. "Il est beaucoup mieux servi à température ambiante car il fond instantanément dans votre bouche, inondant vos papilles gustatives de toutes ces saveurs riches."
Et, quoi que vous fassiez, n'oubliez pas le foil ...
"Il est préférable de l'envelopper dans le papier d'aluminium; il gardera sa fraîcheur ", dit-elle. "Je ne le conserverais pas dans la boîte en carton sans papier d'aluminium. N'oubliez pas que si la boîte n'est pas un matériau de «qualité alimentaire», elle peut tacher le chocolat.
De:Prima