Voici la preuve que toutes les salades de pommes de terre ne doivent pas être super riches et crémeuses. Cette recette, parfumée au vinaigre de vin rouge et à la moutarde de Dijon, est légère et acidulée.
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Outils dont vous aurez besoin: Pot en acier inoxydable de 16 pintes (12 $, walmart.com)
Le maïs sucré carbonisé ajoute une saveur inattendue et délicieuse à votre salade de pommes de terre de tous les jours. Ce plat d'accompagnement mexicain peut être servi tout l'été, surtout le mardi taco!
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Outils dont vous aurez besoin: Décapant à maïs OXO (14 $, amazon.com)
Ajoutez des légumes verts dans les dîners de vos enfants avec des haricots verts frais et croquants. Cette recette est si savoureuse qu'ils ne se rendront même pas compte qu'elle est pleine de légumes.
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Outils dont vous aurez besoin: cuillère à fente en acier inoxydable (6 $, amazon.com)
Du fromage à la crème, du bacon et, bien sûr, des jalapeños composent cette salade de pommes de terre qui regorge de saveurs.
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Outils dont vous aurez besoin: Poêle antiadhésive Calphalon (30 $, bedbathandbeyond.com)
Rehaussé d'une vinaigrette crémeuse et fumée, ce plat sera la star de votre buffet de fête estivale.
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Outils dont vous aurez besoin: grand bol à mélanger (22 $, target.com)
Remplie de persil «Gigante di Napoli», de filets d'anchois et de câpres, cette version a un goût sucré.
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Les saveurs fraîches de la saison, notamment le persil, la marjolaine et les pois mange-tout, sont les vedettes de cette version facile et plus saine.
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Donnez à la salade de pommes de terre traditionnelle une touche avec des saveurs exotiques comme les olives vertes salées, le basilic frais et le vinaigre de vin rouge acidulé.
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Avec une saveur crémeuse, croquante et acidulée à la fois, cette recette sera un favori lors de votre prochain barbecue ou pique-nique.
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Cette salade de pommes de terre crémeuse ne nécessite que cinq ingrédients: pommes de terre rouges, céleri, ciboulette, crème fraîche et huile d'olive extra vierge.
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Barbara Kafka, auteur de Le gourmand intolérant, met à jour la salade de pommes de terre de base en ajoutant des herbes vertes fraîches, du bacon salé et fumé et des câpres saumâtres, créant des éclats de saveur inattendus dans ce côté habituellement fade.
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