Découvrez votre nouveau four à pizza intérieur-extérieur préféré

Il commence à faire chaud, et cela signifie deux choses: les repas en plein air sont à nouveau une option, et utiliser votre four ordinaire est sur le point de devenir insupportable, en particulier pour les travaux à haute température comme la cuisson et griller. Cette saison, vous pouvez maintenant sortir le four à l'extérieur avec le Ooni Volt 12, le dernier né de la gamme de fours à pizza extérieurs portables de la société. Ou - et écoutez-nous - vous pouvez le garder à l'intérieur après tout, sans remplir votre maison d'air chaud et de fumée. C'est parce que la Volt 12 isolée est la première unité électrique d'Ooni, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner une pizza incroyable n'importe où, à tout moment de l'année, à l'intérieur ou à l'extérieur.

Le Ooni Volt 12 est prêt à l'emploi dès la sortie de la boîte - il suffit de le brancher, d'appuyer sur l'interrupteur et de préparer de délicieuses pizzas. Mais avant de commencer à cuisiner, nous vous recommandons de prendre une minute pour décider de ce dont vous avez envie, afin de pouvoir vous installer dans l'idéal. cadre complémentaire: le patio pour cette pizza margarita en plein air quand le soleil brille ou la cuisine pour la copieuse pizza farcie sur un Jour de pluie.

Contrôle de la température

Le Volt 12 utilise deux éléments chauffants pour cuire les aliments uniformément en répartissant automatiquement la chaleur sur le dessus et le dessous. (Vous pouvez opter pour des niveaux prédéfinis ou utiliser la commande manuelle pour cuire jusqu'à 850 °F, correspondant à la température maximale des fours à pizza commerciaux.) Ajustez la chaleur sources selon vos instincts magistraux de pizzaiolo en utilisant les cadrans de température et d'équilibre, de sorte que les garnitures et la croûte finissent de cuire en même temps temps. Une fois que le four est à température (il ne faut qu'environ 20 minutes pour atteindre son maximum), vous n'êtes plus qu'à 90 secondes de votre tarte préférée.

Entre les lots, la fonction boost du Volt 12 ramène la pierre de cuisson de 13 pouces à la température optimale pour une croûte croustillante sans dessus trop cuit en 45 secondes. Cela signifie que vous pouvez sortir la pizza chaude n ° 2 avant que tout le monde à table n'ait terminé le premier. De plus, le four est doté d'un cadran de minuterie intégré et s'éteint automatiquement après 45 minutes pour plus de sécurité et pour économiser de l'électricité pour les cuisiniers distraits.

Et vous pouvez utiliser votre Ooni pour bien plus que de simples tartes rondes. Essayez-vous à différents styles, comme la casserole, le plat profond de Chicago ou le style de Detroit, ou préparez de délicieux desserts... les possibilités (pizzabilités ?) sont vraiment infinies.

Ingénierie élégante

Bien sûr, nous savons que la conception est la moitié du frisson, alors prenons une minute pour lorgner l'ingénierie à l'œuvre ici. Le four le plus économe en énergie jamais conçu par Ooni comprend une chambre de cuisson isolée avec un coque en acier enduit de poudre - c'est ce qui vous permet de cuisiner à l'intérieur par temps chaud sans tourner votre cuisine dans une boîte à sueur. Sa fenêtre à triple vitrage emprisonne la chaleur derrière un mur à double vide, mais les chefs peuvent toujours jeter un coup d'œil à l'intérieur pour voir le moment idéal pour tirer la pizza.

Portabilité et stockage

Tandis que le Volt 12 est résistant aux intempéries et vous pouvez acheter un couverture extérieure comme accessoire, Ooni recommande de ranger le four à l'intérieur - laissez-le simplement refroidir d'abord pour éviter de vous brûler. Comme il est facilement transportable, à 39,2 livres avec poignées intégrées, vous pouvez vraiment le ranger où vous voulez. Et imaginez à quel point vous serez populaire lors des fêtes, maintenant que vous pouvez apporter les moyens d'une pizza illimitée au lieu d'un simple pack de six.