Une torsion du classique Hemingway Daiquiri, cette boisson à base de rhum raide contient un peu d'eau de coco et une petite pincée de sel de mer, ce qui en fait le cocktail parfait pour griller l'arrivée de l'été. Cette recette est apparue à l'origine dans le livre Table d'eau salée: recettes du sud côtier.
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Rendements: 1 portion
Temps total: 0 les heures 5 minutes
Ingrédients
Rhum Blanc
jus de pamplemousse frais
l'eau de noix de coco
jus de citron vert frais
sel de mer
quartier de pamplemousse
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instructions
- Mélanger tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Passer dans un verre avec de la glace; saupoudrer d'une pincée de sel marin. Garnir d'un quartier de pamplemousse, si désiré.
Pour une version moins acidulée, réduisez le jus de lime à 1/2 once.
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