La quarantaine a certainement changé notre vision de la cuisine. Beaucoup d'entre nous se sont retrouvés dans la cuisine plus que d'habitude (sérieusement, ils veulent le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours?), et d'autres ont trouvé que la pratique de la cuisson du pain au levain et des biscuits était thérapeutique pendant cette période difficile. Les personnes en quarantaine se retrouvent souvent à la recherche de distractions et d'activités pour combler le temps. Certains essaient d’acquérir de nouvelles compétences comme le jardinage ou se trouvent à adapter des événements planifiés en organisant un fête des pères virtuelle ou club de lecture virtuel. D'autres se concentrent sur redonner à leur communauté.
La cuisine peut être un excellent moyen de faire toutes ces choses. Que vous ayez grandi en cuisinant au genou de votre maman ou que vous ne sachiez pas quel bouton allume le four, essayer de nouvelles recettes ou de nouveaux projets est un excellent moyen de passer temps, pour instaurer un semblant de normalité dans votre vie, et pour vous assurer que vous et votre famille (et même vos amis et voisins) avez une bonne nourriture nutritive manger. De plus, c'est un excellent moyen de récupérer certaines compétences que vous voudrez peut-être même utiliser après la fin de la quarantaine.
Des produits de base comme le pain, les biscuits et le poulet, aux recettes plus complexes comme les ragoûts, les soupes et même les glaces, voici 20 recettes avec de délicieux résultats qui les valent bien le temps et l'attention pour les rendre vraiment bien. Si vous avez du temps libre ou si vous cherchez de nouvelles recettes à ajouter à votre répertoire, choisissez l'un de ces projets et donnez-lui un coup de fouet. Vous serez content de l'avoir fait.