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Il y a un débat sans fin sur la façon d'obtenir les meilleures pommes de terre rôties, des arguments pour savoir si les faire bouillir ou non, au type de graisse idéal à utiliser pour la cuisson.
Cependant, le chef de la télévision Jamie Oliver a maintenant lancé une courbe dans le débat sur les pommes de terre rôties en suggérant d'ajouter un ingrédient plutôt surprenant à nos spuds: le vinaigre balsamique.
Apparemment, l'ajout supplémentaire donne aux pommes de terre une belle saveur - tout en les rendant noires. Jamie a révélé l'idée lors de son émission de Noël sur Channel 4.
"Nous adoptons une approche complètement différente des pommes de terre rôties", a-t-il déclaré. "C'est une idée très simple, légèrement noisette, mais brillante."
"Presque une demi-bouteille de vinaigre balsamique y entre, donc les pommes de terre rôties sortent noires", a poursuivi Jamie.
Stephen Gibson / EyeEmGetty Images
"Et ils ont le goût du paradis - ils sont doux, avec des oignons et de la baie. C'est très différent et absolument délicieux. C'est aussi assez choquant. "
Jamie a suggéré de préparer les pommes de terre "foncées, collantes et sucrées" la veille, puis de les réchauffer dans un plat avant le déjeuner de Noël. Le vinaigre balsamique est versé sur les pommes de terre avant de rôtir.
Que vous aimiez ou non l'idée de pommes de terre noires sur votre table de Noël, nous sommes très intrigués de les essayer!
De Good Housekeeping UK
De:Prima