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Découvrez quels États ont été touchés.
La dernière chose dont vous voulez vous soucier pendant le raclage et célébrer l'Amérique est de savoir si votre Burger du 4 juillet est contaminé par E. coli.. Mais si vous avez commandé un hamburger ou un steak ce 4 juillet, prenez note: après avoir découvert E. Coli dans son programme d'échantillonnage le week-end de vacances, Lombardi Brothers Meats à Denver a rappelé 26 975 livres de boeuf.
La viande affectée par la contamination comprend les pointes de bifteck, le haut de surlonge, le boeuf haché et les galettes de boeuf, selon le Service d'inspection et de sécurité alimentaire du Département américain de l'agriculture (FSIS). Jusqu'à présent, aucune maladie connue n'a été associée aux viandes, qui ont été envoyées dans des hôtels et des restaurants du Colorado, du Nouveau-Mexique, de l'Utah et du Wyoming.
Mais cela ne signifie pas que vous ne devez pas en tenir compte: la marque a découvert E. coli le 30 juin, mais n'a envoyé l'avis de rappel que le 3 juillet. À ce moment-là, la viande testée positive avait déjà été expédiée. Les colis potentiellement dangereux ont été produits entre le 12 et le 30 juin et portent également le numéro d'établissement 772 à l'intérieur de la marque d'inspection USDA.
E. Le coli est une bactérie potentiellement mortelle qui peut provoquer une déshydratation, une diarrhée et des crampes abdominales environ deux à huit jours après l'exposition. Cela peut également entraîner une insuffisance rénale. Bien que la condition puisse affecter ceux de tout âge, les enfants de moins de cinq ans et les adultes plus âgés sont les plus à risque. Pour rappel, l'USDA indique que tous les produits de bœuf cru, qu'ils soient frais ou congelés, sont cuits à 145 degrés Fahrenheit pour les steaks et les rôtis et à 160 degrés pour le bœuf haché.
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De:Delish US