En ce qui concerne l'anti-âge, de nombreuses personnes concentrent leurs efforts sur les crèmes pour les yeux de fantaisie, les sérums anti-rides et même la chirurgie plastique. Bien que ces choses puissent certainement aider, il existe une approche plus naturelle que vous pouvez adopter en retournant les mains du temps: vous pouvez manger votre chemin vers une peau plus jeune. Les aliments riches en vitamines et minéraux peuvent aider à inverser les signes du vieillissement. Les meilleurs aliments pour votre peau sont ceux qui contiennent de l'acide ellagique, de la biotine et des vitamines C et E, qui sont des boosters naturels de collagène.
"Le collagène est la protéine la plus abondante dans la peau, il en représente 75 à 80%", explique Debra Jaliman, dermatologue certifié NYC, professeur adjoint de dermatologie à la Icahn School of Medicine de Mount Sinai et auteur de Règles de la peau: secrets commerciaux d'un dermatologue de New York. Trouvé dans la couche intermédiaire de la peau appelée derme, le collagène est ce qui donne à la peau sa plénitude et sa rondeur. En vieillissant, nos réserves de collagène s'épuisent, mais manger des aliments riches en ces nutriments adorateurs de la peau favorise la synthèse du collagène. "Les aliments riches en vitamine C aideront à réduire les signes du vieillissement cutané", explique le Dr Jaliman. "Il améliore la texture et la fermeté de la peau et peut aider à prévenir les ridules."
Le Dr Jaliman dit que l'acide ellagique est également un nutriment anti-âge vital, améliorant l'élasticité de la peau. La biotine, une vitamine B, est un autre rappel important de collagène et un combattant de l'acné. "La biotine aide à produire des acides gras qui nourrissent la peau pour maintenir un teint clair." Voici 30 aliments qui sont riches en ces nutriments et antioxydants qui adorent la peau pour vous aider à garder les rides et ridules à baie.