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Ces derniers mois, on nous a constamment rappelé les conséquences de l'excès de plastique dans nos vies, qui est présent dans éléments inattendus tel que sachets de thé, tasses à café et papier d'emballage.
Mais maintenant, il est inquiétant de constater que Plastique a été retracée dans la bière.
Nouvelle recherche, publiée dans la revue Bibliothèque publique des sciencesen avril 2018, a révélé que des scientifiques ont détecté des microplastiques dans le liquide de 12 bières américaines.
L'étude
La dernière étude a détecté des microplastiques dans 12 marques de bière américaines différentes qui utilisaient de l'eau des Grands Lacs laurentiens - lac Supérieur, lac Michigan, lac Huron, lac Érié et lac Ontario.
En moyenne, les bières contenaient quatre particules de plastique par litre, tandis que la pire marque avait 14 particules par litre. La plupart de ces particules étaient des fibres plastiques d'une longueur comprise entre 0,1 et 5 mm.
Hoxton / Tom MertonGetty Images
Y a-t-il un lien entre le plastique dans la bière et l'eau potable?
«Même si le nombre moyen de particules trouvées dans la bière (4,05 particules par litre) était similaire au nombre moyen de particules trouvées dans l'eau du robinet (5,45 particules par litre), même une faible corrélation n'a pu être établie lorsque l'on compare les résultats de marques de bière spécifiques à leur approvisionnement en eau du robinet municipal correspondant », selon l'étude États.
«En fait, les chiffres les plus élevés et les plus bas de cette étude provenaient de deux bières brassées dans la même ville en utilisant le même approvisionnement municipal en eau.»
Davantage de recherches sont maintenant nécessaires sur le processus de production de bière pour déterminer d'où viennent les contaminants de, car cette étude américaine n'a pas pu trouver de preuve concluante que le plastique dans la bière est lié à la consommation d'alcool l'eau.
Et la bière britannique?
Il n'y a pas eu de recherche directe pour savoir si des particules de plastique ont été trouvées dans bière produite au Royaume-Uni. Cependant, à mesure que nous prenons conscience de l’ampleur réelle de la pollution plastique, il est juste de supposer que c’est une possibilité.
Que sont les microplastiques?
Le site Web de MCS indique que "des microplastiques ont été trouvés dans des poissons et des crustacés destinés à consommation, et on estime qu’un consommateur européen moyen de fruits de mer ingère 11 000 plastiques particules par an. "
Les microfibres des vêtements, les microbilles des produits cosmétiques et les pastilles de pré-production sont autant d'exemples de ces petites particules de plastique.
Les microplastiques ont été trouvés dans les approvisionnements en eau du monde entier et dans certaines des plus grandes marques mondiales d'eau en bouteille. Et maintenant, semble-t-il, ils ont trouvé leur chemin dans la bière.
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