Andrew Purcell
Les amandes effilées ajoutent un délicieux croquant et de la douceur à ces irrésistibles pâtisseries parfumées à la cannelle.
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Cal / Serv: 369
Rendements: 12
Temps de préparation: 0 heures 20 min
Temps total: 0 heures 55 min
Ingrédients
1 c. amandes effilées
125 grammes. Pate d'amande
6 cuillères à soupe. sucre brun clair
2 c. cannelle moulue
2 emballer des rouleaux de croissant non cuits
1 bâton de beurre
Aérosol de cuisson
1 c. sucre à confiserie
1 cuillère à soupe. lait entier
instructions
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Entre-temps, dans un bol moyen, mélanger les amandes, la pâte d'amandes, la cassonade et la cannelle pour combiner. Mettre de côté.
- En travaillant sur une feuille de parchemin, déroulez 1 paquet de pâte en croissant pour former un rectangle et lissez les coutures. Répartir uniformément la moitié du beurre sur la pâte, puis saupoudrer de la moitié du mélange d'amandes. Commençant sur un côté long, enrouler fermement la pâte. Couper en 6 morceaux. Répéter l'opération avec le reste du mélange de pâte, de beurre et d'amandes.
- Vaporiser deux moules à muffins à 6 cavités d'enduit à cuisson. Placer un petit pain dans chaque cavité et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes.
- Retirer les casseroles du four et laisser refroidir pendant 20 minutes. Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter le sucre et le lait des confiseurs jusqu'à consistance lisse. Transférer les petits pains sur une grille, arroser de glaçage et servir immédiatement.