Les éditeurs de Country Living sélectionnent chaque produit présenté. Si vous achetez à partir d'un lien, nous pouvons gagner une commission. En savoir plus sur nous.
Lorsque nous avons récemment écrit sur notre découverte de brownies au vin rouge, nous savions que nous avions trouvé quelque chose de spécial, mais nous n'étions pas prêts à ce que le délice soit viral.
Et nous ne parlons pas seulement des milliers d'actions et aime notre Publication Facebook eu. En quelques jours, le brownie au vin rouge a pris sa vie en main, avec des points de vente au Royaume-Uni, en Australie et dans le reste du monde. Ouais, le brownie au vin rouge est officiellement le dessert qui a cassé Internet.
Mais maintenant, nous avons peut-être trouvé quelque chose de mieux: Boulangerie Bromala recette de gâteau au chocolat au vin rouge. C'est vrai, c'est tout ce que vous avez aimé dans les brownies, mais avec plus de chocolat et, oui, plus de vin.
Avec l'aimable autorisation de Broma Bakery
Puisqu'il s'agit d'un gâteau, vous aurez besoin de quelques ingrédients supplémentaires (et d'un mélangeur), mais le processus est tout aussi simple. Commencez par battre le beurre et deux sortes de sucre à feu moyen-élevé. Ajoutez ensuite deux œufs, en mélangeant le premier à fond avant d'ajouter le second. Enfin, mélangez deux cuillères à café d'extrait de vanille.
Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter délicatement la moitié du mélange dans les ingrédients humides puis une demi-tasse de vin. (Cette étape diffère légèrement de la recette de la blogueuse Sarah depuis que nous avons omis le yaourt et ajouté plus de vin. Ne nous jugez pas.) Mélangez complètement le reste des ingrédients secs et et une autre demi-tasse de vin, et vous êtes prêt à partir. Versez la pâte dans un moule à pâtisserie préparé et laissez cuire au moins 50 minutes. (Rappelez-vous ce que nous avons dit à propos de l'arôme des brownies cuits au four? Le gâteau sent encore mieux.)
Maintenant, la partie extra-amusante commence: la fabrication de la ganache incroyablement addictive. Pendant la cuisson du gâteau, faites fondre les pépites de chocolat noir au bain-marie et ajoutez-vous l'aurez deviné-plus de vin. Une fois le gâteau terminé, versez la ganache si savoureuse sur le morceau de perfection chocolaté et regardez la magie opérer.
Le résultat final est essentiellement le paradis sur une assiette. C'est velouté, décadent et riche - en d'autres termes, c'est tout simplement le meilleur gâteau que vous aurez jamais. Faites-nous confiance sur celui-ci!
Avec l'aimable autorisation de Broma Bakery
Idée bonus: si le gâteau est pour l'anniversaire d'un amateur de vin, mettez des bougies dans des bouchons de vin, comme la blogueuse Heather de SprinkleBakes fait:
Gracieuseté de Sprinkle Bakes
Juste comme ça, le meilleur gâteau de tous les temps s'est encore amélioré.