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Chaque année, lorsque la saison de la rhubarbe commence, je fais ce gâteau. La crème anglaise n'est pas vraiment de la crème anglaise mais une crème pâtissière cuite. Il y a quelque chose de si délicieusement décadent dans les gâteaux avec crème pâtissière - le confort de la crème anglaise, je l'appelle habituellement.
J'adore le faire à partir de zéro et l'utiliser pour n'importe quoi, du remplissage des gâteaux à la superposition de bagatelles et le servir avec des crumbles (pour cela, je mince simplement avec une goutte de lait). La seule chose à surveiller est de ne pas brûler le lait, car cela gâcherait tout.
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Chaque année, lorsque la saison de la rhubarbe commence, je fais ce gâteau. La crème anglaise n'est pas vraiment de la crème anglaise mais une crème pâtissière cuite. Il y a quelque chose de si délicieusement décadent dans les gâteaux avec
crème pâtissière - le confort de la crème anglaise, je l'appelle habituellement.J'adore le faire à partir de zéro et l'utiliser pour n'importe quoi, du remplissage des gâteaux à la superposition de bagatelles et le servir avec des crumbles (pour cela, je mince simplement avec une goutte de lait). La seule chose à surveiller est de ne pas brûler le lait, car cela gâcherait tout.