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Nous avons récemment découvert que la famille royale suit toujours règles strictes quand il s'agit de dîner et d'assister à des dîners, mettant en évidence leur éducation de la classe supérieure.
Mais que se passe-t-il si nous autres voulons être un peu plus raffinés? Surtout le jour de la Saint-Valentin...
Eh bien, le principal expert en étiquette, William Hanson - qui a récemment établi un partenariat avec Fruits de mer des jeunes - est à nouveau disponible pour révéler ses 11 meilleurs conseils pour créer l'expérience culinaire ultime à la maison ce La Saint-Valentin.
Ce n'est pas important, bien sûr, parce que nos partenaires (ou amis si nous choisissons de célébrez Galentine à la place) profitera de notre entreprise quoi qu'il arrive. Mais quel est le mal à agir comme des rois pour une seule nuit... ?
1. Mettre en scène
Pour commencer, assurez-vous que tous vos à manger l'équipement s'affiche correctement. Réglez la table correctement en plaçant des fourchettes à gauche de l'assiette et des couteaux et cuillères à droite. Le verre doit reposer juste au-dessus de la lame du couteau, sur le côté droit. La serviette va toujours à l'extrême gauche du cadre.
2. Obtenez votre meilleure porcelaine
Pour vraiment célébrer cette Saint-Valentin, il est temps d'utiliser la belle porcelaine. Selon M. Hanson, la porcelaine et la porcelaine de qualité doivent être vues et appréciées - pas cachées.
Sharon LapkinGetty Images
3. Utilisez la pièce maîtresse parfaite
Vous n'avez pas besoin d'opter pour une pièce maîtresse extravagante pour être chic. Pour les repas du soir, un simple chandelier non parfumé à lui seul peut vraiment fournir ce je ne sais quoi. Pour les repas de jour, vous pouvez afficher un joli arrangement floral ou un plateau de fruits lumineux.
4. S'habiller
Si vous voulez vraiment opter pour l'ambiance chic, alors la tenue de cocktail est géniale. Mais si vous voulez vous habiller un peu plus discret, choisissez quelque chose d'attrayant, chic et intelligent. Les pyjamas et les vêtements de détente sont vraiment un non-non.
5. Laissez la musique sublimer la romance
Jouer de la musique pendant que vous dînez ajoute vraiment à l'atmosphère romantique. Et plutôt que d'avoir à déterminer quelles chansons jouer, certains services de streaming fournissent des listes de lecture pour le dîner, pour vous faire gagner du temps et des efforts.
6. Avoir une désintoxication numérique
Le repas de votre Saint-Valentin ne doit pas être interrompu par la technologie moderne, alors éteignez ces téléphones et tablettes. En vous concentrant sur l'alimentation et la conversation, vous n'aurez pas besoin de regarder les écrans de toute façon. Il est également très désagréable de regarder votre téléphone pendant que vous dînez.
7. Présentation parfaite de l'assiette
La présentation est essentielle lorsque vous essayez d'atteindre des normes de restauration chics, alors assurez-vous que la nourriture est visuellement attrayante et savoureuse. Comme le souligne M. Hanson, nous mangeons d'abord avec nos yeux. La règle du restaurant haut de gamme que vous pouvez suivre à la maison est de placer la viande ou le poisson dans la partie inférieure de l'assiette, puis de disposer les légumes ci-dessus.
Martin SteinthalerGetty Images
8. Incluez le sel et le poivre
Il est poli de disposer du sel et du poivre sur la table pour permettre à chacun de goûter. Le moulin à sel doit être placé juste en face du poivre. Lorsque vous ajoutez du sel à votre assiette, l'étiquette correcte consiste à simplement verser un petit tas sur le bord de l'assiette, en utilisant votre couteau pour ajouter quelques granules de sel à la fois à chaque bouchée. C'est bien de saupoudrer du poivre partout.
9. Obtenez impertinent
C'est aussi une bonne idée d'inclure des sauces de table sur la table, comme le tartare avec du poisson. N'affichez pas la sauce dans un bocal ou une bouteille mais présentez-la plutôt dans un petit plat ou un ramequin.
10. Gardez les coudes dedans
Si vous voulez paraître chic, asseyez-vous droit et gardez vos épaules en arrière. L'utilisation de bonnes manières de table donnera le respect que la nourriture et son chef méritent - ainsi que vous aidera à la manger correctement.
11. Choisissez la meilleure boisson
Si vous choisissez du vin pour votre repas de la Saint-Valentin, optez pour le type que vous préférez. "Ne vous inquiétez pas de ce que les snobs du vin disent de l'association de la nourriture avec du vin", a déclaré M. Hanson. "Associez votre dîner avec le vin que vous voulez, malgré ce que les puritains peuvent dire. Il existe d'excellents rouges plus légers qui accompagnent le poisson, contrairement à cette vieille règle du «vin blanc avec du poisson».
"Et ce n'est pas nécessairement du vin que vous appréciez avec votre repas - une carafe de sirop de cordial ou de jus peut ajouter quelque chose encore plus à votre repas."
