Les Danois survivent à des hivers longs et froids en se livrant à des plaisirs simples et confortables, mais à Noël, ils prennent leur obsession pour hygge au niveau suivant. Du décompte des jours à Noël avec des bougies du calendrier de l'Avent et des séries télévisées à la danse autour de l'arbre de Noël et à boire beaucoup de gløgg, Noël au Danemark est un événement vraiment spécial. Si le prochain vol SAS à destination de Copenhague n'est pas prévu, vous pouvez toujours célébrer Noël à la danoise en incorporant ceshygge traditions dans vos festivités à la maison cette année.
Bougies de calendrier
L'ingrédient numéro un pour tout rendre un peu plus hygge est aux chandelles, il n'est donc pas surprenant que les Danois allument kalenderlys, Bougies du calendrier de Noël imprimées avec les chiffres de 1 à 24, chaque matin au petit déjeuner en prévision des vacances. Ils sont vendus partout, des magasins à un dollar aux boutiques haut de gamme au Danemark, mais vous pouvez les trouver en ligne, aussi.
Lyndsey Matthews
Calendrier TV de Noël
En plus des bougies de calendrier, les Danois célèbrent également la saison de l'Avent en regardant des émissions de télévision spéciales sur le calendrier de Noël. Chaque année, les chaînes de télévision danoises produisent une nouvelle série sur le thème de Noël qui se décompose en 24 épisodes diffusés chaque jour avant les vacances. Il existe différentes séries pour adultes et enfants et presque tout le monde au Danemark s'assure de regarder le dernier épisode chaque soir. Malheureusement, ceux-ci ne sont pas disponibles pour regarder en anglais, mais vous pouvez créer votre propre série de compte à rebours de Noël en créant une liste de lecture de votre films de Noël préférés (ou des émissions de télévision si vous manquez de temps) pour regarder chaque soir avec vos amis et votre famille.
Arbres de Noël avec de vraies bougies
Les décorations de Noël au Danemark ont tendance à être traditionnelles et plus naturelles qu'aux États-Unis - pensez à de simples butins de pin, des lumières scintillantes blanches et de vraies bougies sur l'arbre de Noël (oui, vraiment!). Pour prévenir les incendies, de nombreuses familles danoises obtiendront un arbre frais à décorer la veille de Noël afin qu'il ne soit pas desséché et s'assurera qu'un seau d'eau est dans le coin, au cas où. En plus des bougies, une autre décoration d'arbre populaire au Danemark est le banderole avec le drapeau national, qui se trouve être dans des tons festifs de rouge et de blanc. Une fois l'arbre décoré, les familles joignent les mains et danser autour de l'arbre chanter tout, des hymnes d'église au «dernier Noël» de Wham, de 10 minutes à une heure avant d'ouvrir les cadeaux et de se plonger dans leur repas de Noël principal.
Lanternes étoiles en papier
Au lieu de lumières multicolores suspendues à l'extérieur des maisons, vous êtes plus susceptible de voir une de ces lanternes en papier en papier éclairer les fenêtres au Danemark en décembre. Ils sont populaires dans toute la Scandinavie, vous trouverez donc de nombreuses versions abordables sur IKEA aux États-Unis, mais vous pouvez les trouver en ligne sur Amazone et Wayfair, aussi.
Getty Images
Déjeuner de Noël
En Amérique, nous pourrions avoir une fête de bureau discrète ou sortir pour un dîner rapide pour célébrer Noël avec nos collègues, mais au Danemark, julefrokost, ou déjeuner de Noël, est une affaire tous azimuts et peut durer des heures. Si vous visitez Copenhague en décembre, vous rencontrerez probablement des groupes de 10 collègues ou plus se régalant de déjeuners de smørrebrød, Sandwichs ouverts danois, rôti de porc, chou, un riz au lait traditionnel appelé risalamande et beaucoup, beaucoup de snaps, la version danoise de l'aquavit.
Risalamande
L'un des éléments les plus importants du repas de Noël danois est le dessert, un riz au lait traditionnel servi avec une sauce aux cerises. Même si le nom de risalamande est dérivé du français (une autre orthographe courante est ris a l'amande), il est danois de part en part. Composé d'un pudding de riz sucré garni de sauce aux cerises et d'amandes hachées, chaque plat contient une amande entière. Celui qui obtient l'amande dans sa portion reçoit un cadeau supplémentaire.
Obtenez la recette.
Aebleskiver
Ces beignets ronds traditionnels sont vendus sur les marchés de Noël du Danemark en décembre et sont généralement garnis de sucre en poudre et de confiture et arrosés d'une tasse chaude de glogg. Aebleskiver peut ressembler à de petits beignets, mais ils ont plus le goût de crêpes avec la texture d'un popover. Vous devrez investir quelques dollars sur un casserole spéciale, mais ils sont assez faciles à faire à la maison.
Obtenez la recette.
Getty Images
Gløgg
Si vous êtes déjà allé à un marché de Noël, vous savez probablement comment une tasse de vin chaud réchauffera le blues de l'hiver. Le gløgg danois est assez similaire, mais les Danois ajoutent des tas de raisins secs et d'amandes blanchies à leur version pour quelque chose d'un peu plus chaleureux qui est sûr de vous réchauffer de l'intérieur.
Obtenez la recette.
Lyndsey Matthews
Marchés de Noël
Bien que nous soyons sur le thème des marchés de Noël, il ne serait pas exagéré de dire que presque chaque place de Copenhague a sa propre Marché de Noël en décembre rempli de stands de cadeaux faits à la main ou de collations à coller pour garder votre énergie tout en vous promenant dans le froid. Si vous n'avez pas encore terminé vos achats de Noël, faites-le hygge au lieu d'une fête du stress en sautant le centre commercial et en se dirigeant vers un marché près de chez vous. N'oubliez pas de vous offrir une gâterie sucrée et un cocktail chaud après.
Jardins de Tivoli
Si vous pensiez que Disneyland était magique à Noël, vous ne l'avez pas vu Jardins de Tivoli à Copenhague encore. Ce parc à thème danois a inspiré Walt Disney lui-même pour créer ses complexes hôteliers, et il n'y a rien de mieux à Noël car aucune surface ne s'éteint au parc en décembre et l'endroit tout entier est transformé en un paradis hivernal avec des étals vendant des gløgg, des aebleskivers et toutes sortes de cadeaux. Comme il est difficile de recréer cette expérience à la maison ici en Amérique, vous voudrez l'ajouter à votre liste de seaux. Lorsque vous y allez, assurez-vous de réserver une chambre au Nimb, l'hôtel cinq étoiles situé à l'intérieur du palais d'inspiration mauresque du parc. Membre de Small Luxury Hotels of the World, Nimb est l'idéal hygge retraite avec ses lits à baldaquin, baignoires géantes et vue sur les lumières scintillantes du parc.
Lyndsey Matthews
Tables de Noël Royal Copenhagen
Tout comme la façon dont les Américains font un pèlerinage pour voir les fenêtres sur le thème de Noël sur 5e Avenue, chaque année, les Danois affluent vers le magasin phare de Royal Copenhagen pour voir leur tables de Noël annuelles décoré par des habitants bien connus. Cette année, des danseurs du Royal Danish Ballet ont décoré les tables dans une variété de styles inspirés de tout, des films des années 40 au Casse-Noisette.
Claudi Thyrrestrup pour Royal Copenhagen