La plupart des produits comestibles, y compris les légumes et les herbes, ont besoin du plein soleil pour prospérer. Plein soleil signifie 6 heures ou plus d'ensoleillement direct ou plus; plus il y a de soleil, mieux c'est!
Si vous n'êtes pas sûr de l'ensoleillement dont vous disposez, surveillez votre jardin tout au long de la journée pendant quelques jours pour trouver l'emplacement idéal. Assurez-vous que les grands arbustes et arbres ne bloquent pas le jardin pendant une partie de la journée.
Cela peut ne pas sembler un gros problème, mais si vous devez tirer le tuyau d'arrosage ou transporter des arrosoirs dans votre jardin pendant une période de sécheresse, la joie de jardiner passe par la fenêtre. De nombreux légumes, comme les concombres, ont soif et ont besoin d'être arrosés régulièrement, sinon ils souffriront et ne produiront pas bien.
Vous devriez envisager d'installer des tuyaux suintants, qui acheminent l'eau directement à la racine. Cette méthode est plus efficace car vous ne gaspillez pas autant d'eau que les gicleurs suspendus, qui permettent à une partie de l'eau de s'évaporer.
Une fois que vous avez choisi un emplacement, faites une analyse de sol. Cela semble être une étape inutile, mais si vous ne savez pas par quoi commencer, vous ne saurez pas si vous devez ajouter quoi que ce soit - et pourquoi gaspiller de l'argent en ajoutant des nutriments dont vous n'avez pas besoin?
Ces tests évaluent le pH du sol (acidité) et les niveaux de nutriments, et votre service de vulgarisation universitaire local (trouvez le vôtre ici) peut faire une analyse de sol pour vous, généralement pour 20 $ ou moins. Ce n'est nécessaire que toutes les quelques années, ce n'est donc pas un investissement énorme. Des kits de test à domicile sont également disponibles, mais ils ne sont pas aussi précis ou approfondis.
Vous avez peut-être des visions de grandeur, mais soyons réalistes: un potager demande du travail. Par exemple, vous devrez désherber régulièrement car les jeunes plants ne rivalisent pas bien avec les mauvaises herbes pour l'eau et les nutriments; vous devrez attacher les plants de tomates; et vous devrez faire attention aux problèmes potentiels de parasites ou de maladies, qui semblent apparaître du jour au lendemain. Vous ne voulez pas retirer le plaisir de faire pousser des choses en vous engageant trop fort la première année.
Donc, quelle taille convient à un potager pour débutant? Commencez avec un lit qui ne dépasse pas 100 pieds carrés (donc 10 x 10 pieds). Mais c'est bien de commencer plus petit aussi. Vous pouvez toujours "voir grand" l'année prochaine une fois que vous aurez acquis de l'expérience.
Si vous n'avez pas tout à fait la bonne quantité de soleil dans votre jardin, ou si votre sol est pauvre et que vous ne voulez pas vous soucier de l'amender, le jardinage en conteneurs est une excellente façon de commencer car vous pouvez placer des pots n'importe où sur une terrasse, un patio, une allée ou même sur un petit balcon.
Les conteneurs augmentent également votre espace de jardinage, se réchauffent plus rapidement au printemps et vous permettent de mieux contrôler votre environnement. De nombreuses nouvelles variétés de légumes ont également été conçues pour bien pousser dans des conteneurs.
Cela n'a aucun sens de cultiver des radis parce que quelqu'un vous a dit qu'ils étaient faciles à cultiver si vous les détestez. Commencez avec quelques types de légumes que vous aimez et obtenez quelques plantes de chacun.
Vous pouvez également choisir des variétés que vous ne trouverez pas à l'épicerie, comme des tomates cerises chocolat ou orange, des concombres minuscules ou des aubergines blanches qui sont si jolies qu'elles ressemblent à de la céramique. Vous aurez plus de satisfaction à cultiver, manger et récolter les produits comestibles que vous aimez.
Il s'agit certainement d'un cas où vous en avez pour votre argent: restez avec des pépinières de semences et de plantes bien connues pour obtenir les meilleurs résultats. De nombreuses entreprises de jardinage telles que Burpee, Ferry-Morse, Graines sélectionnées de Johnny, et Graines Harris, existent depuis des décennies, ce sont donc des sources fiables de graines et de plantes. Les graines sans nom ont tendance à être de mauvaise qualité, avec de faibles taux de germination.
En ce qui concerne les plantes, il est tout à fait acceptable d'acheter des semis auprès des détaillants à grande surface, mais consultez également les pépinières locales pour des variétés plus uniques. Les pépinières en ligne offrent également une sélection beaucoup plus large de légumes, d'herbes et de fleurs que vous ne trouverez localement, et elles ont perfectionné les techniques d'expédition afin que vos plantes arrivent intactes.
Les graines sont bon marché, généralement quelques dollars par paquet. Cependant, dans les climats froids, vous n'aurez pas assez de temps pour cultiver des cultures qui aiment la chaleur, comme les tomates, les poivrons et les aubergines, pendant votre courte saison de croissance. Si vous essayez de planter ces types de cultures à partir de graines, vous manquerez d'été avant que les cultures n'arrivent à maturité.
Tu peux démarrer ces cultures à partir de graines à l'intérieur quelques mois à l'avance, mais cela nécessite des fournitures de démarrage de semences, telles que des pots et des lampes de culture, et peut être un peu frustrant pour les jardiniers débutants. Pour les cultures qui nécessitent une longue saison de croissance, envisagez d'acheter des semis au lieu de graines.
D'un autre côté, il y a en fait beaucoup d'autres plantes qui préfèrent être semées directement dans le jardin parce qu'elles n'aiment pas que leurs racines soient dérangées. Plantez des graines pour des cultures faciles à cultiver comme les concombres, les courges, les pois, les haricots nains et grimpants, et fines herbes telles que l'aneth, la coriandre et le basilic.
Tout jardinier expérimenté vous dira que les parasites et les maladies semblent apparaître du jour au lendemain. Un jour, vos vignes de pommes de terre ont l'air bien, et le lendemain, elles sont couvertes de punaises de pommes de terre à rayures noires et jaunes! Vous n'avez pas besoin d'être un expert pour repérer les problèmes: recherchez tout ce qui est inhabituel, comme des feuilles flétries, des feuilles tachetées ou jaunissantes, des trous mâchés ou des masses d'insectes étranges.
Ne paniquez pas et commencez à pulvériser! Vous tuerez les insectes bénéfiques et les pollinisateurs. Identifiez d'abord le problème avant de savoir quoi faire. L'agent d'extension de votre coop de comté universitaire peut vous aider.
De nombreux légumes, comme les concombres et les courges, nécessitent une pollinisation par les insectes pour former des fruits. Planter des fleurs attire les pollinisateurs, ainsi que des insectes bénéfiques pour s'occuper de certains des mauvais insectes qui veulent manger vos légumes.
Doux alysse, zinnias, soucis, bourrache et herbes que vous laissez fleurir comme l'aneth et la coriandre sont d'excellents choix pour attirer des auxiliaires de toutes sortes.
Prenez l'habitude de vous promener dans votre jardin tous les jours. Faites attention à ce qui se passe: de minuscules tomates se forment! Les pollinisateurs bourdonnent dans les fleurs de courge! Les colibris visitent les fleurs de haricot!
Une partie de la joie de jardiner est la découverte quotidienne de ce qui est nouveau, beau et intéressant. Nous vous promettons que vous trouverez une paix dans la nature que rien d'autre ne peut offrir.
Arricca Elin SanSone a écrit sur des sujets de santé et de style de vie pour la prévention, la vie à la campagne, la journée de la femme, etc. Elle est passionnée par le jardinage, la pâtisserie, la lecture et passe du temps avec les gens et les chiens qu'elle aime.