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Si vous recherchez une liqueur de qualité qui ne vous ruinera pas, vous serez peut-être surpris de constater que le bourbon est l'un de vos meilleurs paris, mais c'est le cas.
Bien sûr, les aficionados de bourbon teints dans la laine se feront un plaisir de vous raconter l'aperçu qu'ils ont eu une fois d'un Pappy Van Winkle bouteille, qui peut se vendre à des milliers de personnes, mais pour ceux d'entre nous qui ne la goûteront jamais, nous pouvons toujours profiter d'un bon goût cocktail bourbon– ou même un make assez bon pour boire directement – sans débourser plusieurs versements hypothécaires.
En fait, nous oserions dire que pour moins de 30 $ la bouteille (et parfois pour moins de 15 $), vous pouvez obtenir un bourbon de meilleure qualité que pratiquement n'importe quel autre autre alcool.
Quelques conseils sur l'achat de Bourbon
Que vous découvriez le bourbon en général ou que vous recherchiez simplement une nouvelle bouteille à mettre en rayon, il vaut la peine de faire un peu d'exploration. Pour être appelé bourbon, un whisky doit être composé d'au moins 51% de maïs et vieilli dans des fûts de chêne carbonisé (ce qui lui donne cette couleur brune et ces saveurs vanillées). Bien que cela signifie généralement que le bourbon sera plus doux que d'autres whiskies, comme le seigle ou le scotch, cela permet également une parcelle de variation. Donc, si vous aimez un type de bourbon, cela ne signifie pas que vous en aimerez d'autres.
À cette fin, nous vous recommandons d'acheter d'abord des bouteilles plus petites - un flacon ou même des bouteilles de la taille d'un avion - et de goûter au fur et à mesure, avant de décider d'investir dans une option complète de 750 ml ou plus. Si vous cherchez quelque chose à siroter sur de la glace, optez pour une teneur en alcool plus faible, pas plus de 80-90 au maximum. Les alcools à indice d'octane plus élevé (101 et plus) auront généralement un goût très dur en eux-mêmes et seront meilleurs dans les boissons mélangées.
Enfin, n'ayez pas peur d'essayer quelque chose de nouveau! Un grand nombre des bourbons de cette liste sont des marques classiques largement disponibles. C'est parce qu'ils sont bien établis et qu'ils fabriquent un produit fiable de haute qualité depuis des décennies (parfois des siècles). Mais il y a eu récemment une explosion de nouvelles distilleries aux États-Unis et bien que les coûts de démarrage signifient qu'ils ne peuvent pas être aussi bon marché que les grands, vous trouverez peut-être une bouteille abordable dans votre coin de pays que vous aimez autant ou meilleur.
Quoi qu'il en soit, nous avons rempli cette liste avec nos valeurs sûres préférées: des bourbons que vous pouvez être fier de servir pour vous-même ou pour vos invités, comme gâterie après le dîner ou pour vous détendre le week-end, dans un cocktail raide, ou même cuit dans un plat d'accompagnement de qualité comme ignames bourbon.