Parlez d'une solution brillante pour plus d'espace de réfrigérateur.
"Mettre une Susan paresseuse dans mon réfrigérateur me donne l'impression d'être une maman Pinterest organisée (ce que je ne suis PAS)."
—Katie Bowlby, directrice numérique
"Je n'ai pas celui-ci exactement, mais ma maison est venue avec un ouvre-bocal monté sous l'armoire et c'est vraiment le cadeau qui continue de donner. Je ne lutte plus avec des cornichons, de la confiture ou quoi que ce soit d'autre contenu dans des bocaux avec ce mauvais garçon."
—Hannah Jones, rédactrice commerciale associée
Ce presse-agrumes est recommandé à la fois par notre rédacteur en chef de l'alimentation et des jardins et par notre directeur de l'alimentation et de l'artisanat, vous savez donc que c'est un bon.
"Après avoir utilisé ce presse-agrumes à quelques reprises dans le Vie à la campagne tester des cuisines, j'ai finalement craqué et j'en ai acheté une moi-même. Le plastique et l'acier robustes le rendent facile à utiliser sur des citrons encore moins juteux, et la conception de l'engrenage permet d'obtenir chaque dernière goutte en un clin d'œil."
—Chris Michel, rédacteur en chef de l'alimentation et des jardins
"Le meilleur presse-agrumes. La charnière garantit que vous obtenez tout le jus."
—Charlyne Mattox, directrice de l'alimentation et de l'artisanat
"Ce scellant sous vide a évité à tant de bouteilles de vin de se gâter dans notre maison. Il est simple à utiliser et est livré avec des bouchons de bouteille."
—Hannah Jones, rédactrice commerciale associée
"Vous devez avoir ces couteaux d'appariement pour un usage quotidien. Ils ne deviennent jamais ennuyeux et ils sont une super bonne affaire."
—Charlyne Mattox, directrice de l'alimentation et de l'artisanat
Ce mélangeur à immersion a reçu des soumissions de plusieurs éditeurs en tant qu'aliment de base de la cuisine.
"Ce qui distingue ce mixeur plongeant des autres, c'est le mini robot culinaire. Il est parfait pour faire de la chapelure, préparer du guacamole et bien d'autres choses. Il est utilisé presque quotidiennement dans notre maison."
—Hannah Jones, rédactrice commerciale associée
"Un incontournable pour les soupes en purée (pensez Tomate-Basilic ou Courge butternut) pour vous éviter le désordre du transfert de liquide chaud au mélangeur. Il vous suffit de le coller dans tout ce qui doit être mélangé dans son pot ou son bol, de le mélanger, de le retirer, puis de coller l'accessoire dans le lave-vaisselle à la fin. Le travail de nettoyage de mélangeur le plus facile qui soit! Je l'aime aussi pour faire de la pâte à crêpes et mélanger des carottes pour un soufflé aux carottes à Thanksgiving."
—Madoline Markham, rédactrice en chef adjointe
"Il n'y a rien que je déteste plus que de découper du poulet cru, mais avec ça, ça ne me dérange pas tellement. Ils se séparent pour un nettoyage facile et facilitent la découpe de presque tout. »
—Amy Mitchell, rédactrice en chef
"Acheter des produits frais peut parfois être pénible car certains articles se détériorent très rapidement. Mais ce n'est pas le cas lorsque ces conteneurs sont utilisés. Ils peuvent garder la laitue croustillante et fraîche pendant des semaines avant que vous ne remarquiez un flétrissement. Oui, j'ai dit des semaines."
—Hannah Jones, rédactrice commerciale associée
"Je cours avec cette tasse de voyage à café (et les deux couvercles) depuis quelques semaines maintenant, et je l'adore. J'ai essayé tout les tasses à café - celles qui retiennent la chaleur pendant 9 heures d'affilée, celles avec toutes sortes d'options fantaisistes, mais c'est ma tasse préférée, pour plusieurs raisons. 1) la doublure en céramique à l'intérieur facilite le nettoyage (plus d'odeur de vieux café) et rend également le café que vous buvez sentir meilleur et meilleur goût. Vous obtenez tout le goût d'une tasse en céramique, mais avec la portabilité d'une tasse de voyage! Deuxièmement, les couvercles: Quand je ne m'inquiète pas des déversements, le couvercle à 360° est génial. Il garde en quelque sorte le café chaud et me permet de le boire sans le manipuler, mais il m'empêche également d'avoir du café partout dans le nez (ce qui arrive avec tous ces couvercles rabattables). Quand je un m inquiet des déversements, le couvercle à glissière est génial. C'est un peu plus compliqué et un peu moins simple à nettoyer, mais ça se scelle complètement (je peux jeter ce café dans mon sac à dos sans s'inquiéter des déversements), garde le café chaud, et il est toujours résolu ce problème de café sur le nez à couvercle rabattable qui est clairement si me hante."
—Chris Michel, rédacteur en chef de l'alimentation et des jardins
Bien sûr, un ouvre-boîte est quelque chose que la plupart des gens ont sous la main, mais celui-ci n'a pas de bords tranchants exposés pour une utilisation en toute sécurité.
"J'aime cet ouvre-boîte car il n'y a jamais d'arêtes vives et il est super facile à utiliser."
—Charlyne Mattox, directrice de l'alimentation et de l'artisanat
"Je ne sais pas qui a besoin d'entendre ça, mais s'il vous plaît, arrêtez de couper vos tomates avec des couteaux ordinaires. Ce couteau à tomates préservera cet intérieur dodu et juteux afin que vous ne vous retrouviez pas avec une tomate écrasée sur votre sandwich."
—Hannah Jones, rédactrice commerciale associée
Les friteuses à air sont devenues une nécessité dans la cuisine ces dernières années pour une bonne raison: elles sont faciles à utiliser, préparent des aliments sains et se nettoient rapidement. Nous aimons le panier à double compartiment sur celui-ci, mais cette version avec crémaillères au lieu d'un panier est également un favori de l'éditeur.
"Nous l'utilisons pour tout, des pommes de terre et du poulet aux aliments surgelés. C'est particulièrement bien pour un fils adolescent qui a tout le temps faim."
—Katie Bowlby, directrice numérique
Si vous avez un évier de ferme blanc classique, c'est un achat que vous voulez faire maintenant.
"Mon évier de ferme serait un désastre s'il n'y avait pas ce protecteur de fil."
—Amy Mitchell, rédactrice en chef
"Et quand mon évier a des marques et des taches, ce truc fait des merveilles."
—Amy Mitchell, rédactrice en chef
"Ce sont principalement les seuls ustensiles que nous utilisons pour cuisiner. Ils sont sans danger sur tous nos ustensiles de cuisine et se lavent facilement au lave-vaisselle. Nous les avons depuis 8 mois maintenant, les utilisons presque tous les soirs, et un seul a donné un coup de pied dans le seau."
—Hannah Jones, rédactrice commerciale associée
"Une plaque de cuisson qui ne se déforme pas vaut son pesant de biscuits maison. J'ai dû faire face à des claquements, des pincements et des choses qui glissaient pendant des années avant de prendre une paire de casseroles nordiques et de jeter les anciennes."
—Chris Michel, rédacteur en chef de l'alimentation et des jardins
Les essoreuses à salade peuvent être un peu encombrantes dans vos armoires, mais on ne peut nier à quel point elles sont utiles. Ils rendent la laitue incroyablement croustillante.
"Je préfère de loin cette essoreuse à la concurrence car elle tourne BEAUCOUP plus vite, donc tout devient plus sec."
—Charlyne Mattox, directrice de l'alimentation et de l'artisanat
Ces sous-plats en silicone jouent le double rôle d'ouvre-bocal en un clin d'œil.
"J'adore mes coussinets chauffants en silicone. Ils sont faciles à nettoyer et ne prennent pas beaucoup de place dans le tiroir de la cuisine."
—Katie Bowlby, directrice numérique
"Le moyen le plus simple de prendre de la crème glacée! Fonctionne immédiatement (pas de passage sous l'eau chaude ni d'attente pour que la glace ramollisse)."
—Stephanie Lepore, rédactrice en chef/recherche
"Ces sacs ne sont pas seulement moins chers que la concurrence, mais ils incluent également des versions à plat et debout qui facilitent la collation."
—Hannah Jones, rédactrice commerciale associée
"Je l'admets - j'ai initialement acheté cet ensemble de conteneurs parce que j'aimais le look d'un garde-manger organisé. Mais ces récipients m'ont époustouflé par la qualité de leur conservation des aliments. Ils peuvent garder un sac de chips croustillant pendant des semaines. »
—Hannah Jones, rédactrice commerciale associée
"D'accord, alors oui, c'est horriblement cher, mais écoutez-moi: ce Thermomix est un gadget de cuisine qui vaut vraiment chaque centime. En termes d'utilité, c'est comme un Instant Pot, seulement beaucoup, beaucoup mieux. Essentiellement un mélangeur qui peut également cuisiner et qui contient un ordinateur, cette chose a des outils qui épluchent les pommes de terre, font du risotto sans les mains, font bouillir des œufs, remuent et font sauter des oignons, du poisson à la vapeur, et plus encore. Je continue de trouver de nouvelles façons de l'utiliser, soit pour aider à réduire les étapes d'un repas compliqué, soit pour faire un repas de semaine tout seul quand je ne veux pas allumer la cuisinière. »
—Chris Michel, rédacteur en chef de l'alimentation et des jardins