Recette à ajouter aux favoris: Gaufres au blé entier et aux mûres

Croquants à l'extérieur, moelleux et sucrés à l'intérieur, avec une finale acidulée, ils sont sûrs de faire l'eau à la bouche.

Même si le printemps n'a pas vraiment l'air d'être dans l'air où vous vivez, il est temps de commencer à penser aux réunions de printemps et à la nourriture que vous allez servir. L'épouse, la mère et l'entrepreneur Aniko Levai, qui dessine un Lieu de mon goût, adore cuisiner et a testé sa nouvelle recette préférée de printemps / été préférée - les gaufres au blé entier - sur sa famille. Le verdict? Délicieux. Ces piles moelleuses sont le mélange parfait de sucré avec juste un soupçon de tarte. Servez-les pour le petit déjeuner, le brunch, le dessert et même le dîner. Parce que qui n'aime pas le petit déjeuner pour le dîner de temps en temps?

Gaufres au blé entier et aux mûres

INGRÉDIENTS

1¼ tasse de farine de blé entier2 cuillères à café de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de sel2 cuillères à café de cassonade2 œufs1 tasse de lait¾ bâton de beurre non salé, fondu 1/2 tasse de mûres, plus un supplément pour le service

DIRECTIONS

1. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cassonade dans un bol.

2. Fouetter les œufs, le lait et le beurre fondu, puis mélanger les ingrédients secs pour obtenir une pâte lisse.

3. Mélanger les mûres dans la pâte.

4. Déposer la pâte dans le gaufrier préchauffé et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

5. Servir les gaufres avec du sirop d'érable et des mûres fraîches.

Après avoir maîtrisé ces gaufres de mûres de blé entier, essayez l'une des Country Living's délicieux recettes de gaufres et crêpes maison.

Dites-nous: Quelle est votre recette de gaufre préférée?

(Photo gracieuseté d'Aniko Levai)

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