Becky Luigart-Stayner
Publicité - Continuer la lecture ci-dessous
Rendements: 2 tasses
Temps de préparation: 0 les heures 20 minutes
Temps total: 0 les heures 24 minutes
Ingrédients
huile de canola
oignon moyen, haché
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
fraises, parées et coupées en quartiers (environ 3/4 tasse)
Cabernet Sauvignon
vinaigre de cidre de pomme
du sucre
ketchup
sauce Worcestershire
sirop d'érable pur
gousses d'ail, hachées
pour 1 jalapeño, épépiné et coupé en dés
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur un contenu similaire sur leur site Web.
les directions
- Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter l'oignon et assaisonner de sel et de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 7 à 9 minutes. Incorporer les fraises et le Cabernet Sauvignon. Augmenter le feu à moyen-élevé et cuire jusqu'à ce que les baies ramollissent, 3 à 4 minutes. Ajouter le vinaigre, le sucre, le ketchup, le Worcestershire, le sirop d'érable, l'ail et le jalapeño. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à léger épaississement, de 8 à 12 minutes. Laisser refroidir légèrement.
- Transférer le mélange dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse (ou utiliser un mélangeur à immersion directement dans la casserole), environ 30 secondes. Remettre dans la casserole et laisser mijoter, si nécessaire, jusqu'à ce que la sauce épaississe, 1 à 2 minutes. Laisser refroidir et utiliser pour arroser le poulet grillé, les côtes levées ou les côtelettes de porc.
Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur un contenu similaire sur piano.io