Des produits de porc font l'objet d'un rappel en raison d'une possible contamination par Listeria

  • Dec 15, 2021
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Alexander & Hornung rappelle plus de 234 000 livres de jambon et de pepperoni entièrement cuits, selon le service d'inspection des aliments et de la sécurité des aliments du ministère de l'Agriculture des États-Unis.

Perdue Premium Meat Company, la société mère d'Alexander & Hornung, demande aux clients de vérifier leurs produits carnés en raison de la possibilité d'une contamination par la listeria. Le rappel concerne 17 produits, toutes des viandes entièrement cuites, du steak de jambon et du jambon fumé au pepperoni. Les produits ont été expédiés à plusieurs points de vente au détail à travers le pays.

"Bien qu'il n'y ait eu aucune maladie ou plainte associée aux produits et qu'il n'y ait aucune preuve concluante que les produits ont été contaminés au moment de l'expédition, le rappel volontaire est lancé par excès de prudence », a déclaré la société dans une déclaration.

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Voici une liste de tous les produits concernés :

  • Jambon fumé au bois Wellshire sans découpage en spirale tranché entièrement naturel semi-désossé cuit assaisonné non salé
  • Jambon semi-désossé entièrement naturel cuit assaisonné au bois Wellshire
  • Jambon fumé tranché en spirale Alexander & Hornung avec jus naturels
  • Jambon au miel tranché en spirale entièrement cuit glacé Alexander & Hornung avec jus naturels prêt à manger
  • Alexander & Hornung Jambon Désossé Eau Ajoutée Entièrement Cuit
  • Steak de jambon avec os Super Trim d'Alexander & Hornung
  • Jambon tranché en spirale entièrement cuit Food Club avec des jus naturels séchés au miel
  • Jambon cru tranché en spirale entièrement naturel de Garrett Valley Farms entièrement cuit demi-désossé
  • Jambon entièrement cuit désossé Butcher Boy avec eau ajoutée
  • Niman Ranch Jambon non séché entièrement naturel fumé au bois de pommier
  • Jambon non salé assaisonné tranché en spirale Open Nature demi-désossé cuit
  • Pepperoni de marque cinq étoiles
  • Bifteck de jambon fumé au noyer Big Y avec os

Pour les poids des colis et les dates de péremption, vérifiez ceci liste, et pour les images des étiquettes des produits, vérifiez ceci liste. Si vous avez un produit qui fait l'objet d'un rappel, vous devez vous en débarrasser ou le rapporter au lieu d'achat.

Des questions supplémentaires peuvent être adressées à la ligne d'assistance gratuite pour la viande et la volaille de l'USDA au 1-888-674-6854 ou par chat en direct via Demandez à l'USDA de 10h à 18h HE en semaine.

À partir de:Délice des États-Unis

Felicia LaLomiaÉditeur de la gastronomie et de la cultureFelicia LaLomia est la rédactrice Food & Culture pour Delish.

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