Des champignons sauvages terreux et du fromage Taleggio savoureux se mêlent à notre délicieuse pâte à pizza à croûte mince. Vous pouvez également faire cette pizza en utilisant notre Blé complet ou Croûte épaisse pâtes à pizza.
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Cal / Serv: 220
Rendements: 8
Temps de cuisson: 0 heures 16 min
Temps total: 0 heures 25 min
Ingrédients
2 cuillères à soupe. farine de maïs
3/4 lb champignons sauvages mélangés
2 cuillères à soupe. beurre
1/4 c. Sel de mer
cuillère à café. poivre noir moulu
1/2 recette Pâte à pizza à croûte mince
8 oz. Fromage Taleggio
instructions
- Chauffer le four à 500 degrés F. Saupoudrer de semoule de maïs sur un morceau de pizza ou 2 plaques à pâtisserie.
- Hacher grossièrement les champignons en morceaux de 3/4 de pouce. Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes. Ajouter le sel et le poivre et cuire 1 minute de plus.
- Divisez la pâte en deux; façonner en 2 boules. Rouler la pâte sur une surface farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie fariné en rondelles de 12 pouces et transférer dans les moules préparés.
- Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 15 minutes. Ajouter le fromage et remettre au four 1 minute de plus. Servir chaud.