Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens dans cet article.
Suintant d'élégance et de sophistication, le champagne est la boisson de célébration numéro un et, avec Wimbledon en plein essor, il est au sommet de sa popularité. Saviez-vous que 29 000 bouteilles de champagne ont été vendues pendant les deux semaines de Wimbledon seulement?
Avec ses bulles et son pétillant, il est parfait pour siroter et déguster avec vos amis par temps chaud et estival, mais que savez-vous vraiment de votre boisson préférée? Voici une brève, mais très intéressante, éducation pétillante, ainsi que des accords et des recettes de champagne alternatifs.
Getty Images
5 choses que vous ne saviez pas sur le Champagne
1. Quelqu'un l'a-t-il déjà baigné?
Le champagne était l'un des favoris de Marilyn Monroe, qui y aurait baigné au moins une fois. Apparemment, il a fallu 350 bouteilles pour le remplir.
Churchill aimait aussi particulièrement le champagne, et la maison de champagne Pol Roger lui a fait une bouteille de pinte de champagne pétillante unique, servie chaque jour à 11h.
2. Combien de bulles y a-t-il?
Dans une seule bouteille de 750 ml, il y a environ 49 millions de bulles
3. Le Champagne a-t-il vraiment été découvert par accident?
Le champagne était, en vérité, un accident! Le temps froid en Champagne en France a occasionnellement interrompu le processus de fermentation du vin et provoqué une seconde fermentation au printemps. Bien que cela ait suscité quelques inquiétudes au début, le résultat final a été le délicieux fizz que nous apprécions aujourd'hui.
4. Pourquoi est-il surnommé le «vin du diable»'?
Les premières bouteilles de champagne étaient extrêmement dangereuses et explosives. Les bulles de la boisson ont fait exploser les bouteilles, éparpillant des morceaux de verre tranchants partout. En tant que telle, la boisson est devenue connue sous le nom de «vin du diable».
Et ce n'est pas seulement la bouteille qui peut être nocive. Atteignant une vitesse de 40 miles par heure lorsqu'ils sont sautés, les bouchons de champagne sont également un danger. Apparemment, vous êtes plus susceptible d'être tué par un bouchon de liège que par une araignée venimeuse, alors ouvrez vos bouteilles avec soin.
5. Quelle est l'étiquette du champagne?
Comment boire du champagne avec élégance est une question qui inquiète beaucoup. Par crainte d'être étiqueté comme un «bol grabber», assurez-vous de suivre la règle numéro un et de toujours tenir votre verre par la tige - le tenir par le bol réchauffe le champagne.
La règle d'or de la consommation de champagne est qu'il faut simplement le siroter. S'emporter et le boire trop rapidement signifie que les bulles font que l'alcool pénètre plus rapidement dans la circulation sanguine, ce qui entraîne des maux de tête.
Selon les amateurs de vin, le champagne n'est pas mieux servi dans une flûte ou un coupé, mais atteint plutôt son arôme ultime et pétille dans un verre à vin.
Getty Images
3 accords mets et champagne alternatifs
1. Champagne au homard
Si vous vous sentez comme un avant-goût de la mer, pourquoi ne pas déguster un délicieux homard avec une infusion d'agrumes et faire ressortir sa délicieuse saveur de beurre et de zeste avec un champagne gratuit.
2. Brunch au champagne
Offrez-vous le brunch parfait en savourant un mousseux avec une assiette d'oeufs pochés et de saumon fumé.
3. Champagne et rhubarbe
En saison, le goût vif de la rhubarbe accompagne parfaitement le champagne. Suivez notre recette sur comment préparer un cocktail rafraîchissant à la rhubarbe et au champagne.
4 recettes de champagne alternatives
1. Glaçons au champagne
Versez simplement vos restes de bulles dans un bac à glaçons et mettez-les au congélateur pendant la nuit. Les glaçons au champagne facilitent considérablement les cocktails au champagne et vous permettent également d'ajouter une touche de pétillant à n'importe quelle boisson.
2. Sorbet au champagne
Ajoutez du champagne à votre recette de sorbet préférée - n'oubliez pas de l'ajouter une fois que votre mélange est complètement frais et prêt à être congelé.
3. Crêpes au champagne
Ajoutez du champagne à votre mélange à crêpes en remuant doucement pour ne pas trop pétiller. Garnissez-les de fraises pour une gâterie décadente.
4. Glaçage à la crème au beurre au champagne
Racontez votre gâteau maison au niveau supérieur en ajoutant du champagne au glaçage au beurre.