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Si vous voyez des restes de bananes et pensez immédiatement "Pain à la banane, "vous pourriez ignorer quelque chose lorsque vous voyez la cargaison de Zucchini vendu dans les supermarchés en ce moment. Je fais du pain aux bananes au moins une fois par mois pendant l'année, mais je mets cette habitude en attente l'été pour mon deuxième favori: le pain aux courgettes.
Ma mère faisait tout le temps du pain aux courgettes pendant l'été, quand je grandissais. Je me souviens avoir d'abord pensé "Huh? Du pain aux légumes? "Mais c'est tellement plus. Les courgettes ajoutent une incroyable humidité au pain et - aux amateurs de chocolat, écoutez - la poudre de cacao et les pépites de chocolat masquent complètement la plupart des saveurs de courgettes. Après que vous ayez retourné mes gars Death by Chocolate Banana Bread, J'ai adapté la recette pour qu'elle corresponde à la saveur intense du fudge et à la texture parfaite des courgettes.
C'est le pain sain parfait pour un brunch ou pour faire le dimanche afin que vous puissiez manger une tranche tout au long de la semaine.
Obtenez la recette ici.
De:Delish US