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Des raccourcis aux manigances, nous voulons tout savoir sur la façon dont vous obtenez le grand dîner sur la table.
Jessica Leigh Hester
Puis-je te confier un secret? La clé de mon incroyable "tarte à la citrouille" est la courge musquée. La tarte est en fait sans citrouille. (Ma version est inspirée de cette recette de Le New York Times.) La courge est plus facile à hacher, à rôtir et à réduire en purée, et a un goût tout aussi délicieux que la courge traditionnelle. (Et oui, c'est une croûte achetée en magasin. Mais je n'ai pas encore reçu de plaintes!)
Temps de vérité: l'action de grâce est un travail difficile. Amusant et délicieux, bien sûr, mais aussi chronophage et laborieux. Parfois, la préparation de fête frénétique peut conduire à des effondrements de code rouge (comme cette année-là, j'ai oublié de régler la minuterie et de mettre le feu à mon cordonnier aux pommes). D'autres fois, il vous suffit de couper certains coins, comme servir de la sauce aux canneberges directement de la boîte. Cela ne veut pas dire que les fesitivies ne seront pas magnifiques ou significatives: simplement qu'il y a généralement des mésaventures hilarantes ou des substitutions loufoques en cours de route.
Voici quelques informations de nos éditeurs:
"J'ai une réelle affection pour la casserole de haricots verts - plus il y a de ces choses à l'oignon croquant, mieux c'est." (Jo Ann Liguori, rédactrice en chef)
"Je porte un pantalon extensible à chaque Thanksgiving. Manger toute cette nourriture dans un pantalon resserré? Ça n'arrivera pas. "(Sarah Weinberg, rédactrice adjointe)
"Je ne dis pas aux invités ce qui rend la saveur de ma farce si fantastique. Psst... c'est les gésiers! "(Lisa Vosper, directrice photo)
Tout au long du mois, je trouverai des idées pour dresser la table parfaite, divertir les tout-petits et vous débarrasser des restes. Mais prenons aussi un peu de temps pour rire ensemble de la folie qui ne manquera pas de se dérouler à chaque saison des fêtes.
Dites-nous: Quelle est votre meilleure confession de Thanksgiving?
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