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La plupart de nos amis chez Delish étaient des vierges Fireball jusqu'à il y a environ 8 mois. Mais l'obsession a commencé - comme presque toutes les choses méchantes - lors d'une fête de vacances en famille. Là, la petite vieille grand-mère de quelqu'un a sorti une bouteille et a crié: "Commençons cette fête!"
Le lendemain, dans la cuisine Delish, Candace a lancé une idée vidéo: Coups de boule de feu à la cannelle- Whisky Fireball mélangé à de la soude à la crème et de la crème fouettée. Certains d'entre nous gloussèrent. La plupart l'ont fréquentée avec intérêt. Mais pas question: nous étions tous confus. Quel était ce truc? Nous avons décidé de faire avancer l'idée, puis nous avons posté la vidéo et regardé l'univers s'enflammer. La vidéo a eu 32 millions de vues et plus de 1,1 million de partages sur Facebook en quelques semaines.
Le simple fait de prononcer le mot "Boule de feu" vous a probablement causé l'une des deux réponses. Soit votre bouche a été arrosée à l'idée de cette piqûre de Big Red-in-a-bottle, soit vos yeux ont roulé à la mention (comment peut-il s'appeler "whisky" et partager une étagère avec de vrais spiritueux?). Dans les deux cas, il est difficile de nier l'attrait de Fireball - ou d'ignorer son pic de succès sans précédent.
S'il semble que Fireball est sorti de nulle part, c'est parce qu'il l'a fait. La marque avait Ventes de 1,9 million de dollars en 2011 et de 130 millions de dollars en 2014. (Soit dit en passant, ces chiffres reflètent uniquement les ventes au détail. Il ne prend pas en compte les achats effectués de seconde main, c'est-à-dire via des tirs dans les bars.) En une demi-décennie, Fireball a dressé la liste des liqueurs les plus vendues aux États-Unis; il repose désormais confortablement dans le top 10, battant des noms hérités comme Jim Beam et Jose Cuervo.
Il peut être surprenant d'apprendre que Fireball existe depuis les années 1980, lorsque la formule a été vendue sous le nom de Dr McGillicuddy's Fireball Whisky. La liqueur épicée à la cannelle et sa capacité à chauffer instantanément vos intérieurs en ont fait un excellent choix au Canada, le seul pays où il a été vendu. La renaissance du whisky au XXIe siècle a commencé lorsque la société Sazerac de la Nouvelle-Orléans (autrement connue sous le nom de distributeur du bourbon de Pappy Van Winkle) a rebaptisé la formule en 2007. Ils ont retiré le vieux Dr McGillicuddy de l'étiquette, le remplaçant par un diable rouge et ont abrégé le nom. Et ils ont mis un homme très spécial au travail: Richard Pomes.
À la mi-2010, alors qu'il était lui-même âgé d'université, Pomes devenu Ambassadeur de la marque Fireball. L'entreprise lui a confié une mission: donner gratuitement des coups de feu aux jeunes. Il a frappé des bars, généralement dans le sud, généralement dans des villes universitaires, et a acheté des photos pour d'énormes groupes de fêtards. C'était aussi simple et génial (bien qu'ils ne l'admettent jamais; Sazerac est une entreprise privée qui presse rarement, voire jamais, y compris pour cette histoire).
Esteban McMahan travaille dans un bar universitaire, le restaurant TOPO, la brasserie et la distillerie de Chapel Hill, NC, qui se trouve à quelques pâtés de maisons du campus UNC-Chapel Hill, et a commencé à stocker les choses lorsque sa jeune clientèle a demandé il. «Fireball a déplacé Jager pour la scène de la fête», se souvient-il, mais ce n'était pas tous les enfants. "Les gens dans la trentaine et la quarantaine le commandent aussi quand ils sortent avec leurs copains. Fireball est le coup de fête. "
Les efforts de Pomes représentent le type de marketing le plus ancien: le bouche à oreille. Sa mission accomplie, il est parti en 2012, créant sa propre agence et servir des clients comme la ville de la Nouvelle-Orléans elle-même. Au cours des années suivantes, Fireball a continué à contourner la publicité imprimée ou télévisée traditionnelle et a plutôt profité de cette nouvelle forme de marketing: les médias sociaux.
La voix Web de la marque est celle d'un vaurien adorable. D'autres esprits visent à sembler incroyablement cool, comme Dos Equis L'homme le plus intéressant du monde, tandis que les entreprises de whisky tombent sur elles-mêmes en essayant de prouver leur authenticité, comme avec Jim Beam suggestion que les soldats de la guerre civile ont étouffé les choses pour survivre aux amputations. Fireball n'a même pas de publicité imprimée ou diffusée, donc leurs médias sociaux racontent toute l'histoire. Leur personnage semble excité et heureux; ils racine adeptes le week-end et post sans fin calembours de feu. Leur compte Twitter flirte même avec les comptes d'autres entreprises favorables aux millénaires, telles que Ann Taylor LOFT et Taco Bell.
Internet aime Fireball de retour. À une époque où chaque agence de publicité réfléchit à la manière de concevoir la viralité - voyez des campagnes farfelues à partager comme Mountain Dew #Puppymonkeybaby ou Android Friends Furever—Les consommateurs créent du contenu au nom de Fireball. Pinterest regorge de suggestions de recettes, liquides ou solides, et il existe #FireballFriday memes pour toute référence à la culture pop. UNE vidéo des petites vieilles dames échantillonnant Fireball (et bien sûr, elles adorent) ont eu 3 millions de hits en décembre dernier.
Ce fanatisme numérique n'a jamais été aussi clair que lorsque, à l'automne 2014, la nouvelle a éclaté que Fireball avait été interdit en Europe pour l'un de ses ingrédients, qui fait également partie de l'antigel. Cue fusion totale d'Internet, et beaucoup de confusion. Le whisky a été rappelé en Norvège, en Suède et en Finlande après qu'un lot de la formule nord-américaine est allé par erreur en Scandinavie. Ce produit chimique clé, le propylène glycol, n'est légal qu'en Europe dans des proportions minces, tandis que les États-Unis sont un peu plus lâches dans leurs exigences. Notre Food and Drug Administration dit qu'il est «généralement reconnu comme sûr» et Fireball a publié une déclaration pour faire savoir à tout le monde que, par exemple, vous devez vous détendre. "Fireball est parfaitement sûr à boire. Comme cela a toujours été le cas, "ils cassé.
Bien sûr, avec beaucoup de succès vient bien d'autres haineux. Les amateurs de whisky adorent affirmer que ce truc compte à peine comme du whisky - en fait, la plupart des personnes que nous avons demandé à interviewer pour cette histoire ont réagi avec un mépris total. "Cela a certainement amené des gens qui ne se considèrent pas comme des" buveurs de whisky "à boire du whisky", explique Mark Bowman, le gérant du Oak Bar à Nashville (et l'un des rares amateurs de whisky désireux de discuter du fougueux des trucs). "Mais cela a également créé une mode qui a vu le marché inondé de whiskies aromatisés de mauvaise qualité: riches en sucre et en arômes artificiels, presque trop faciles à boire. Il y a probablement beaucoup de consommateurs qui ne toucheront plus jamais au whisky à cause d'un nuit ou deux de Fireball trop, ou l'un des nouveaux produits de whisky aromatisé qui a suivi dans son réveiller."
Et suivez-les. Plusieurs whiskies à la cannelle ont fait leur apparition sur le marché ces dernières années (voir encadré), et ces sorties sont un domaine où la société Sazerac n'a pas peur de faire du bruit. Ils ont déposé cinq plaintes rien qu'en 2014 et 2015, plaidant contre des abus tels que l'utilisation d'un logo diable similaire (SinFire Cinnamon Whisky) et même le manipulation d'annonces Google (Jack Daniel's), de sorte qu'un consommateur recherchant le terme "boule de feu" voit plutôt son whisky du Tennessee. Sazerac a abandonné ou réglé tous les costumes, ce qui semble suggérer que leur objectif principal est de faire un point.
Essayez comme ils pourraient, il sera difficile d'arrêter le train Fireball de reconnaissance de la marque. En cinq ans, le whisky a créé une sténographie que d'autres labels mettent des décennies à gagner: comme chez Kleenex, Oreos, Bandaids, Coke, l'article est la marque. La marque est l'article. Lorsque vous entrez dans un bar avec des amis, vous commandez une ronde de tequila, des gouttes de citron ou des bières. Ou le F majuscule de Fireball.
Les articles sont «basiques» lorsqu'ils sont faciles à aimer, faciles à consommer, faciles à rallier. "J'ai toujours dit qu'en matière de vin, la seule chose qui compte est de savoir si vous aimez ou non ce qui se trouve dans votre verre (ou votre tasse!)", Explique Bowman. "En ce sens, Fireball est un excellent produit car il rend beaucoup de gens heureux."
De:Delish US