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Nous avons déjà demandé aux employés de la restauration rapide ce que nous ne devons jamais commander dans nos chaînes préférées. Nous avons rendu compte de la incidents les plus fous dans des restaurants comme Waffle House. Et nous avons découvert tous les les erreurs que vous faites lors de la commande chez Dunkin 'Donuts. Mais ce que nous voulons vraiment savoir maintenant, ce sont les secrets que nous n'aurions jamais connus sur la Cheesecake Factory.
1. Il y a un favori clair.
Red Velvet est, de loin, le gâteau au fromage le plus populaire du menu. Bien que les employés ont tendance à privilégier les saveurs saisonnières comme la piña colada et les épices de citrouille.
2. Les hôtes sont, en fait, la raison pour laquelle vous attendez si longtemps.
Si vous êtes sans rendez-vous, il est probable que vous serez assis dans le hall pendant un certain temps jusqu'à ce que vous soyez amené à une table. Cependant, certains
serveurs sur Reddit ont noté qu'ils avaient attendu que les invités remplissent leurs tables vides les nuits très occupées. Mais une ancienne hôtesse a noté que le travail est plus difficile qu'il n'y paraît et qu'il est très facile d'être mauvais. "C'est stressant (les gens en face vs assise à une table) et vous devez parfois réfléchir et faire preuve de créativité avec les gens assis ", a-t-elle écrit. "Si le lieu accepte des réservations, vous devez équilibrer les rendez-vous avec les réservations et garder à l'esprit les réservations que vous arriverez plus tard. Les choses peuvent devenir velues si vous ne faites pas constamment attention. "3. Les gâteaux au fromage sont pré-préparés et congelés.
Ils sont fabriqués dans une cuisine centrale dirigée par l'entreprise, puis congelés pour être expédiés partout dans le monde. "Il faut environ une heure à deux pour décongeler", a expliqué un Redditor. "Ils les laissent dans la vitrine toute la journée afin qu'ils se décongèlent et restent au frais. Toujours délicieux! "Nous devons être d'accord.
4. Le menu prend des mois pour apprendre pleinement.
Les serveurs n'ont que deux semaines pour mémoriser les bases, mais il faut généralement quelques mois pour se familiariser avec le grand nombre d'options. Un serveur a commenté: "Un an plus tard et j'ai toujours des questions parfois mais il n'est jamais méprisé de poser des questions."
5. Les employés font également du bénévolat dans leur communauté.
Certains endroits offrent aux sans-abri et à ceux qui en ont besoin un endroit pour s'asseoir et de la nourriture à manger pour Thanksgiving. À tous les endroits, si vous achetez le Oreo Dream Extreme Cheesecake, 25 cents sont reversés à Feeding America.
6. Les serveurs ne se soucient pas de vos substitutions.
Lorsqu'on lui a demandé si le piratage ou les substitutions de menu les dérangeait, un serveur a répondu "Non, c'est assez simple. Je préfère montrer que je suis compétent. "
7. le avantages de travail sont assez fous.
Si vous êtes directeur général de la Cheesecake Factory, vous pouvez conduire une BMW louée par l'entreprise. Et tous ceux qui travaillent au moins 25 heures bénéficient de tous les avantages, ainsi que de nombreux gâteaux au fromage gratuits.
De:Delish US