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1. Il a été inventé dans les années 1800.
Le bonbon tricolore aurait été créé par un homme du nom de George Renninger qui travaillait à la Wunderlee Candy Company à Philadelphie, en Pennsylvanie.
2. Le nom d'origine n'était pas appétissant.
Goelitz Confectionary Co. a commencé à fabriquer et à distribuer les bonbons en 1898 sous le nom de "Chicken Feed", grâce à sa ressemblance avec les grains de maïs. Cette société a ensuite changé son nom en Bonbon en 2001, et il continue de vendre le régal aujourd'hui!
3. Le processus vous étonnera.
La recette du maïs sucré est restée pratiquement la même depuis le début - les principaux ingrédients sont le sucre, le sirop de maïs et guimauve qui, dans les années 1800, a été remuée dans des bouilloires noires géantes, puis versée à la main (une couleur à la fois) dans un mélange spécial moules. Aujourd'hui, le processus est beaucoup plus facile grâce aux machines: l'usine Jelly Belly peut cracher jusqu'à 1 200 grains par seconde.
4. Plus de 35 millions de livres sont fabriquées chaque année.
En plus de Jelly Belly, Brach's est un important producteur de bonbons sucrés - ensemble, les fabricants parviennent à fabriquer environ 9 milliards de morceaux de maïs sucré par an.
5. Il existe de nombreuses variétés et formes.
Le maïs indien, une alternative très populaire à l'original, a une touche de saveur chocolatée grâce à la poudre de cacao. Brach's a également créé plusieurs autres versions à essayer: chocolat au sel de mer, mélange de pommes, caramel, tasse de beurre d'arachide et macchiato au caramel. Nous ne pouvons pas non plus oublier les citrouilles Mellowcreme, qui ont un goût très similaire au maïs sucré, mais ont une texture moelleuse ultra satisfaisante.
6. Apparemment, il y a une bonne et une mauvaise façon de le manger.
Grignotez-vous soigneusement votre maïs sucré ou grignotez-le sans trop y penser? En 2013, le Association nationale des confiseurs a fait une enquête pour savoir comment il est mangé le plus souvent - il s'avère que la plupart mangent le morceau entier en même temps, mais 42,7% affirment commencer par l'extrémité blanche étroite en premier. Les trois couleurs ont exactement le même goût, mais en quelque sorte, commencer à l'extrémité jaune semble tout simplement faux.
7. C'est l'un des bonbons d'Halloween les plus populaires du pays.
Malgré ses qualités polarisantes, les sondages montrent qu'il y a un nombre incroyable de personnes qui aiment vraiment le manger.
8. Une portion contient une quantité incroyable de sucre.
Seulement 19 morceaux s'ajoutent à un énorme 28 grammes de sucre - c'est presque là-haut avec la teneur en sucre d'une boîte entière de Coca-Cola! Gardez le bol de bonbons hors de portée des enfants, sinon vos petits monstres pourraient commencer à rebondir sur les murs.
9. Il a ses propres vacances.
Le 30 octobre, la veille de l'Halloween, a été surnommée la fête nationale pour célébrer le régal aux couleurs vives. Préparez-en desserts sur le thème du bonbon au maïs, faites le plein de quelques sacs et faites de votre mieux pour en garder pour les friandises!
10. Le maïs sucré n'est pas seulement pour Halloween.
Pour ceux qui aiment le bonbon au maïs, nous avons une bonne nouvelle: vous pouvez le manger TOUTE L'ANNÉE. Et nous ne parlons pas de rationner votre approvisionnement avant Halloween prochain - il y a quelque chose comme le maïs de renne, Maïs Cupidon et même le lapin de Pâques pour que vos gâteries préférées conviennent à tous les grands vacances. Sucré!
De:Delish US