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Tarquin's Cornish Navy Gin, à partir de une petite distillerie à North Cornwall, vient d'être élu le meilleur au monde.
Sélectionné par un jury d'experts, qui a goûté à l'aveugle 268 entrées, le gin a reçu le prix Best in Show au San Francisco World Spirits Competition 2017.
"Nous sommes si fiers que notre minuscule distillerie, sur la côte lointaine du nord des Cornouailles, puisse rivaliser sur le une scène internationale contre des multinationales et des géants mondiaux et s'impose ", a déclaré le fondateur de 29 ans, Tarquin Leadbetter a dit Entreprise Cornwall.
Et ce n'est pas la première fois que le gin remporte un prix. Dans la même compétition de l'année dernière, il a reçu une médaille d'or, et en 2014, il a remporté l'or à l'International Wine & Spirits Competition.
Tarquin's Cornish Navy Gin
Alors, quel est l'ingrédient secret qui rend ce gin savoureux si fantastique?
Eh bien, selon Tarquin, ce sont des violettes Devon triées sur le volet.
"Un ingrédient inhabituel est le violet Devon. De celles-ci, je prends les feuilles délicates, qui ajoutent une fraîcheur verte vibrante au gin et créent quelque chose de délicieusement unique ", écrit-il sur le site.
Du zeste d'orange frais a également été ajouté; tandis que le gin a été dilué avec de l'eau de source des Cornouailles. En fait, la distillerie recueille une foule d'ingrédients de toutes les régions du globe.
Le genévrier est du Kosovo, les graines de coriandre de Bulgarie, les agrumes viennent de partout, la racine d'angélique de Pologne, la racine d'iris de Maroc, graines de cardamome verte du Guatemala, amande amère du Maroc, cannelle de Madagascar, racine de réglisse d'Ouzbékistan et violette du Devon de leur jardin.
Et heureusement pour les fans de gin, une bouteille de substance est facilement disponible en ligne, y compris 31 Douvres et Amazone.
De Bon ménage au Royaume-Uni.
De:Good Housekeeping UK