Des sacs pour la vie peuvent poser une menace d'intoxication alimentaire, selon la Food Standards Agency

Les sacs à vie peuvent présenter un risque d'intoxication alimentaire s'ils sont utilisés pour transporter des aliments crus, a averti la Food Standards Agency.

Le chien de garde des consommateurs a a mis à jour ses directives sur la sécurité alimentaire et sacs à provisions réutilisables avec des conseils sur l'utilisation de sacs séparés pour les aliments crus, les aliments prêts à manger et les articles ménagers. Il dit que même s'il n'y a pas de déversement, les aliments crus emballés tels que le poulet et le poisson peuvent contenir des traces de bactéries nocives sur leur emballage. Il ajoute que les œufs et les légumes en vrac avec de la terre peuvent également poser un risque.

Pour réduire les risques de contamination croisée lors de l'achat de produits alimentaires, la FSA affirme que les consommateurs devraient avoir suffisamment de sacs pour transporter séparément les aliments crus et prêts-à-manger.

"Gardez suffisamment de sacs à vie pour les aliments crus uniquement et n'utilisez plus les mêmes sacs pour les aliments prêts à manger ou pour transporter d'autres articles ménagers", conseille l'agence.

Les directives recommandent également d'étiqueter les sacs à provisions, de vérifier les fuites et les déversements et de placer les sacs en coton utilisés pour transporter les articles bruts dans la machine à laver pour tuer toutes les bactéries nocives. Le site Web suggère de remplacer les sacs à provisions régulièrement et de vérifier la politique de vie des sacs chez les détaillants, car les sacs 10p vieux ou endommagés peuvent être échangés gratuitement dans certains supermarchés.

Les directives mises à jour ne signifient pas que les sacs réutilisables sont une mauvaise chose.

Depuis le 5 octobre 2015, les grands magasins en Angleterre doivent charge 5p pour tous les sacs de transport en plastique à usage unique et communiquer certains renseignements au ministère de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires locales.

En juillet de cette année, de nouvelles données Defra a montré que sept grands détaillants ont émis 83% de sacs en moins en 2016/17 par rapport à 2014. Le programme vise à réduire l'utilisation de sacs de transport en plastique à usage unique et la litière qui leur est associée, avec une économie prévue de 60 millions de livres sterling sur les coûts de nettoyage des litières au cours des 10 prochaines années.