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Mario Batali a récemment annoncé qu'il s'éloignait de son empire de restaurants à la suite de allégations d'inconduite sexuelle.
L'homme de 57 ans, qui possède 22 restaurants, dont les prestigieux Del Posto et Babbo à New York, ainsi que trois marchés Eataly, n'a pas nié ces allégations. Il s'est excusé et a publié une déclaration qui se lisait en partie: "Une grande partie du comportement décrit correspond en fait à la façon dont j'ai agi".
D'éminents chefs comme Tom Colicchio et Anthony Bourdain ont commenté la situation; Colicchio a dit "Personne ne devrait être surpris"et a écrit sur Twitter"C'était bien documenté dans le livre de Bill Buford Chaleur."
Getty Images
Les allégations formulées à Batali ont mérité une attention nationale car il fait partie d'une petite poignée de grands chefs américains qui est également un nom connu. Il est un entrepreneur prolifique, un écrivain de livres de cuisine et même une personnalité de la télévision, et les emplois dans les restaurants, les livres et la télévision de Batali lui ont rapporté beaucoup d'argent.
En 2012, le Batali & Bastianich Hospitality Group, société de Batali avec son partenaire Joe Bastianich, a déclaré des revenus annuels de 250 millions de dollars. Cette année-là, la première succursale d'Eataly qui a ouvert ses portes à New York en 2010 avait déjà remboursé ses investisseurs et était en voie de réaliser 85 millions de dollars de revenus annuels.
Batali lui-même a également gagné beaucoup d'argent ...environ 25 millions de dollars, selon celebritynetworth.com.
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Bien que Batali reste propriétaire de ses restaurants, son statut de co-animateur du salon de l'alimentation ABC The Chew est en danger. Le réseau a demandé au chef de s'éloigner du spectacle "pendant que nous examinons les allégations qui viennent de nous être signalées récemment", a déclaré un porte-parole à Eater.
Une autre émission de télévision que Batali avait en préparation, un redémarrage du Food Network de son Molto Mario série, qui se déroulait auparavant de 1996 à 2004, a été arrêté, Grub Street rapports. Un porte-parole a déclaré: "Food Network prend ces questions très au sérieux et nous mettons en place des plans de relance pour Molto Mario en attente."
Batali est l'auteur de 11 livres de cuisine, dont le lauréat du James Beard Award Molto Italiano: 327 recettes italiennes simples et le New York Times Best-seller Mario Batali Italian Grill.
Depuis 1994, Batali est mariée à Susi Cahn. Ils ont deux fils, Benno et Leo Batali, qui ont un propre livre de cuisine.
De:Ville & Pays US