Les éditeurs de Country Living sélectionnent chaque produit présenté. Si vous achetez à partir d'un lien, nous pouvons gagner une commission. En savoir plus sur nous.
En plus d'être crémeux et délicieux, les avocats sont souvent salués comme un superaliment pour leurs graisses saines. Les experts disent maintenant, cependant, que la partie la plus nutritive du fruit pourrait bien être dans votre poubelle.
Que vous prépariez une salade d'avocat ou guacamole, il y a de fortes chances que vous prépariez le fruit de la même manière. Vous l'ouvrez en tranches, abandonnez la grosse graine, puis plongez dans la bonté verte. Bien que cette routine ne manque jamais quand il s'agit de délicieux recettes d'avocat, les la graine est en fait une puissance nutritive, il s'avère.
Selon Une planète verte, "la graine contient 70 pour cent des antioxydants de l'avocat, y compris les polyphénols bien respectés associés au thé vert." Il est également rempli de fibres solubles et d'huiles saines. Ces huiles font alors des merveilles pour le collagène de votre peau, réduisant les rides. Qui savait?!
Étant donné que la graine est solide comme le roc (et mordre dedans demande une catastrophe dentaire), il est préférable de la couper en quartiers et de mettre les morceaux dans un robot culinaire pour les broyer en poudre. De là, vous pouvez ajouter la poudre riche en vitamines à votre lendemain matin smoothie.
La moitié de la poudre résultante est juste suffisante pour une portion. Compte tenu de l'amertume de la graine, il est également préférable de la mélanger avec des fruits et légumes très savoureux.
[via OneGreenPlanet
De:Journée de la femme aux États-Unis