13 choses que vous ne saviez jamais sur Ina Garten

Ina Garten est bien plus qu'une pléthore de recettes réconfortantes faites maison. La diva domestique a eu beaucoup de succès (avant même sa renommée Food Network!), Et a vécu une vie assez intéressante ...

1. Même enfant, Garten a toujours été très méticuleux.

Elle excellait à l'école, en particulier dans les cours de sciences, qui ont joué un grand rôle dans la carrière culinaire de Garten plus tard dans la vie. Elle a dit que toutes ses recettes et ingrédients sont mesurés avec précision - comme s'il s'agissait d'une équation scientifique.

2. Elle et son mari, Jeffrey, se sont rencontrés alors qu'elle n'avait que 15 ans.

Garten rendait visite à son frère aîné au Dartmouth College lorsqu'elle a rencontré Jeffrey et la romance s'est rapidement épanouie. Garten a décidé de suspendre ses études après le lycée pour être avec lui, et l'heureux couple s'est marié en décembre 1968 - elle avait 20 ans et il en avait 22.

3. C'est une pilote.

Garten ne s'est pas contenté de rester à la maison et de cuisiner pendant que Jeffrey était déployé pendant la guerre du Vietnam; elle a pris des cours de pilotage et a obtenu sa licence de pilote pour se tenir occupée.

4. Sa carrière n'a pas commencé dans la gastronomie. Cela a commencé à la Maison Blanche.

Elle a travaillé au Bureau de la gestion et du budget de la Maison Blanche sous les présidents Ford et Carter en tant que l'analyste budgétaire, où elle était responsable de la rédaction du budget de l'énergie nucléaire, entre autres des choses.

5. Son surnom, "The Barefoot Contessa", vient du nom du magasin spécialisé qu'elle a acheté dans les Hamptons.

Elle a utilisé les fonds obtenus en achetant, en retournant et en vendant des maisons pour acheter The Barefoot Contessa en 1978. Les propriétaires précédents avaient nommé le magasin d'après le film de 1954 La Contessa aux pieds nus, avec Ava Gardner et Humphrey Bogart.

6. Garten collectionne des livres de cuisine et des présentoirs à gâteaux.

En face de sa maison East Hampton, son atelier et sa cuisine d'essai appelée "The Barn" dispose d'une salle entière dédiée à sa collection. La pièce est bordée d'étagères - des livres en bas et des gâteaux en haut. Elle a même se réfère à elle-même comme "un thésauriseur de stand de gâteau"!

7. Sa recette la plus populaire (jamais!) Sur Food Network est la salade de betteraves rôties au balsamique.

le plat délicieux prend 1 heure et 20 minutes pour faire, mais est rempli de betteraves sucrées et de bonté au fromage et en vaut vraiment la peine.

Garten dit que tout le monde aime ce repas, mais vous devrez tout mesurer exactement pour obtenir le goût souhaité.

9. Elle ne s'est jamais regardée à la télévision.

"Je ne pouvais pas. Si je regardais une émission, je ne pense pas que je le referais ", elle a dit une fois. Elle est cependant une grande fan de séries dramatiques, comme Patrie.

10. Elle n'aime pas cuisiner pour elle-même.

Lorsqu'elle prépare un repas en solo, elle dit qu'elle jette une salade ensemble mais ne met jamais le four en marche.

11. Garten compte Tina Fey et Taylor Swift comme ses amis.

Également dans son cercle d'amis: ses collègues stars du Food Network, Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck et, bien sûr, Jeffrey!

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Juste un autre jour au bureau - OMG cuisine avec Taylor Swift! Aime la!!! @taylorswift @foodnetwork_magUne photo publiée par Ina Garten (@inagarten) le 13 mars 2014 à 15 h 07 HAP

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12. Avant son succès au Food Network, Garten a essayé de vendre une émission de cuisine à Martha Stewart Living.

Stewart, cependant, n'a pas aimé l'idée et a exigé que toutes les bandes pilotes que Garten avait déjà enregistrées soient détruites.

13. Son émission Food Network, Contessa aux pieds nus, est en ondes depuis 13 ans.

Quand elle a été approchée pour la première fois à propos de l'émission de télévision, Garten a refusé. Cependant, après plusieurs tentatives pour la convaincre, elle a finalement accepté de filmer 13 épisodes pour la première saison. Depuis, elle a tourné plus de 240 épisodes. Son émission est appréciée par environ 1 million de téléspectateurs.