27 meilleures idées de dîners d'hiver

  • Jan 05, 2020
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Oubliez un dessert cuit au four et servez vos invités de la soirée avec du chocolat chaud avec une offre alléchante garnitures telles que des bonbons au gingembre, des Butterfingers écrasés, des flocons de noix de coco, des mini guimauves, des Kit Kats tranchés et sirop de caramel. Les bâtonnets de biscuits enrobés de chocolat et les bâtonnets de menthe poivrée fonctionnent comme des agitateurs. Et pour les adultes? Carafes de rhum noir et de vodka vanille!

Transformez un simple arrangement de fleurs blanches en un spectacle de fête avec l'ajout facile de billes rouges et blanches. C'est un look parfait pour un dîner de Saint Valentin. Des bougies coniques roses et rouges complètent la pièce maîtresse sucrée.

Avoir le look: Placez un petit récipient en verre à l'intérieur d'un plus grand vase en verre transparent et remplissez l'espace entre les deux avec des rangées de billes rouges et blanches. Contrastez la pile colorée avec un arrangement floral d'anémones blanches, de roses de jardin et de brins de feuilles persistantes.

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Complétez le tableau en servant un menu de Gâteau de canne de bonbon et recouvert de glaçage rose chocolat chaud au chocolat blanc.

Gagnant, gagnant, poulet D-I-N-N-E-R! Quand il fait froid dehors, invitez tout le monde à une soirée de jeu décontractée et confortable. Créez un décor de fête parfait en superposant une table en planches avec un joli chemin de fleurs, ainsi que des chargeurs en bois surmontés de simples assiettes blanches. Pour vous amuser, utilisez les porte-pièces de jeu Scrabble comme cartes de visite ludiques.

Pour alimenter une compétition amicale de Scrabble, servez un menu de dîner composé de cuisses de poulet croustillantes et de copieux accompagnements de saison.

Obtenez les recettes pour Cuisses de poulet croustillantes à l'ail et au romarin,Patates douces Hasselback rôties, etSalade de choux de Bruxelles rasée.

Commencez la nouvelle année du bon pied avec un dîner d'hiver festif qui promet d'apporter à chacun une année de bonne fortune. Aucun repas du Nouvel An n'est complet sans les petits pois aux yeux noirs chanceux, et la star de ce menu de fête d'hiver est sa version fraîche et allégée de Hoppin 'John. Traditionnellement cuite avec du bacon ou du jambon et louche sur du riz, cette version tire sa saveur de la saucisse de dinde. Pour compléter le plat, un cocktail au champagne à l'orange apporte un riff sur la coutume chinoise de donner des agrumes en signe de prospérité.

Obtenez la recette de Salade de pois aux yeux noirs avec vinaigrette épicée à la moutarde,Longe de porc farcie aux abricots,Cocktails Champagne Orange-Cerise, etPetits pains au miel.

Invitez des amis pour le grand match et gardez-les satisfaits en améliorant vos boulettes de viande préférées en remplissant des curseurs dignes du dîner. Pour assembler, il suffit de garnir des petits pains grillés avec des boulettes de viande, du fromage provolone et des piments bananes chauds en tranches. Tout le monde sera sûr de revenir quelques secondes!

Obtenez la recette de Boulettes de viande à la mijoteuse.

Que vous organisiez une partie de traîneau en plein air ou un dîner confortable autour du feu, définissez une ambiance "ode à l'hiver" en envoyant à vos invités des invitations faites à la main en forme de mitaines.

Pour faire les invitations: Empilez deux feuilles de papier cartonné. À main levée, une forme de moufle simple sur la feuille supérieure, puis découpez les deux. Utilisez une perforatrice et une ficelle pour connecter les mitaines avant de noter les détails de la fête.

Il peut faire froid et morne à l'extérieur, mais vous pouvez créer une scène lumineuse et gaie à l'intérieur avec un ensemble de table avec du bleu et du blanc croquant et classique spongeware. Élevez l'humble poterie au statut de dîner en l'associant à un arrangement de fleurs blanches et de serviettes qui offrent une touche de couleur ensoleillée.

Accueillez vos convives avec un plateau de jolis cocktails pétillants aux fruits d'hiver trempés à la St-Germain et au Prosecco. C'est le choix parfait pour fêter une foule, porter un toast au Nouvel An ou faire de n'importe quelle soirée une occasion spéciale.

Obtenez la recette de Sangria hivernale pétillante.

Qui n'aime pas la purée de pommes de terre? Ils sont la nourriture réconfortante ultime en hiver! Impressionnez vos invités lors de votre prochain dîner d'hiver en prenant le plat d'accompagnement préféré de tout le monde au niveau supérieur avec une offre en libre-service de plats savoureux et améliorant la saveur.

Obtenez la recetteÉchalotes frites et Crèmoi Fraîche Purée de pommes de terre.

Pour un décor de dîner d'hiver entièrement naturel, superposez des tons neutres texturés et des motifs d'étoiles qui évoquent un esprit scandinave. Les biscuits en flocons de neige en poudre saupoudrés de sucre renforcent le thème enneigé.

Faites ces Étoiles de perles en bois: Dessinez une étoile à cinq branches sur du papier. Faites une boucle à une extrémité d'un morceau de fil d'artisanat en argent. Enfilez des perles sur le fil, en pliant le fil par dessin d'étoile au fur et à mesure. Faites passer l'extrémité libre du fil à travers la boucle, sertissez et coupez.

Faites ça Arbre à glands: Peignez les glands avec de la peinture artisanale blanche, en laissant les bouchons naturels. Fixez une boucle de ficelle avec de la colle chaude. Accrochez-vous à une branche peinte à la bombe qui est placée à l'intérieur d'une grande bobine de ficelle.

Obtenez la recette de Herbal Cheeseball etBiscuits aux flocons de noix de pécan.

De gros fils et des fleurs et des baies blanches texturées en font une jolie pièce maîtresse d'hiver. Pour faire, enveloppez des vases en verre uni avec des brins de gros fils, puis rentrez les aiguilles à tricoter en bois pour un clin d'œil amusant à l'artisanat. Pour des brins plus texturés, tresse des longueurs de fil et enroule autour des vases. Remplissez les vases d'arrangements de renoncules, d'haleine de bébé, de fraises des neiges et de brindilles. Complétez le cadre confortable avec des bobines vintage enveloppées de fils de laine.

Sortez des sentiers battus et au lieu d'une nappe, superposez votre table à manger avec un tapis oushak aux teintes chaleureuses. Ses couleurs et ses motifs ajoutent une riche base texturée à un décor de table de dîner d'hiver. Habillez-le avec des accents métalliques tels que des couverts en plaqué or et une pièce maîtresse de grenades peintes à la bombe en or. Pour une touche personnelle supplémentaire, créez des cartes de visite créatives en peignant des roches plates avec une peinture métallique, en laissant sécher, puis en écrivant les noms des invités avec un stylo à peinture.

Offrez à vos invités de dîner d'hiver une douce envolée avec des forfaits à emporter de guimauves gastronomiques. Des saveurs mûres comme le café et la lavande confèrent à ces délices fondants un profil sophistiqué. Montrez-les à leur meilleur avantage dans un simple sac en cristal, attaché avec une longueur de ruban élégant.

Obtenez la recette de Guimauves gourmandes.

Dans cette salle à manger lumineuse, le designer Eddie Ross a accueilli ses invités avec une table hivernale joyeuse qui fait exploser le marasme. La nappe, cousue dans un tissu écossais audacieux et laissée très longue pour flaquer au sol, a fait briller la couleur schéma qui fait écho avec des bougies coniques bleu turquoise et des ornements en verre ronds sur des chandeliers en laiton. De petits bouquets de papiers blancs et d'amaryllis gardent les choses légères et aérées.

Lorsqu'il fait froid dehors, rien de mieux qu'un repas chaleureux et copieux pour garder vos invités heureux et contents. Essayez ce délicieux menu de Paws Up's le chef exécutif Sunny Jin, qui propose une gamme de plats réconfortants, tels que des côtelettes de porc glacées, un gratin de pommes de terre impressionnant, et des plats offrant des favoris d'hiver tels que la courge, les choux de Bruxelles et canneberges.

Obtenez les recettes:

Côtelettes de porc avec glaçage Bourbon-mélasse

Gratin de pommes de terre Hasselback

Courge rôtie au fromage de chèvre et canneberges pochées

Tarte aux canneberges

Recherchez les activités de plein air préférées de la saison pour trouver l'inspiration pour votre prochain dîner d'hiver. Renversé à l'envers et monté sur des pieds en métal, un toboggan vintage peut être utilisé à nouveau comme un bar intelligent et fougueux. Étant donné que les dimensions des traîneaux antiques varient, les instructions de montage ne sont pas universelles, mais nous recommandons des pieds de tuyaux industriels configurés à la hauteur de barre standard de 42 pouces.

Passez la journée à faire de la luge sur les collines, puis invitez tout le monde à un dîner d'hiver «Snow Day». Ces décorations en forme de flocons de neige comestibles chéries seront à double usage car elles sont délicieuses à manger, mais peuvent facilement être utilisées pour habiller n'importe quelle table de desserts, gâteaux de fête ou autres friandises hivernales.

Obtenez la recette de Flocons de neige de meringue.

Mettez-vous de côté, crème glacée et oubliez le chocolat chaud ordinaire! Ce cocktail à base de rhum "Driven Snow" du menu du bar à Le complexe à Paws Up vous réchauffera, vous et vos convives, de l'intérieur.

Obtenez la recette du Cocktail de neige conduit.

Les meilleurs dîners d'hiver ne sont pas du tout fantaisistes. Quand il fait froid dehors, gardez-le décontracté avec une nourriture simple et réconfortante. Cette tartinade simple est la preuve qu'il suffit de quelques touches rapides comme des fleurs rassemblées dans un vase et des draps enveloppés de serviettes pour élever un repas de tous les jours dans un cadre de fête prêt pour l'entreprise. Gardez le menu simple aussi avec des coquilles farcies copieuses accompagnées d'une salade savoureuse et d'un pain à l'ail fondant dans la bouche.

Obtenez la recette de Coquilles farcies aux pois et à la menthe.

Pour donner à votre dîner d'hiver une pièce maîtresse saisonnière, laissez les jolies plantes vivaces se tenir debout dans des ustensiles de service vintage discrets tels qu'un bol peu profond ou une soupière. Les blancs de papier gracieux sont faciles à cultiver à l'intérieur - ils n'ont besoin que d'un élément de rempotage (pierres, billes ou cailloux à la place de la saleté), de l'eau et d'un récipient de 3 à 6 pouces de profondeur.

Invitez des amis pour une soirée amusante et festive de trempette et de fête. Pour un dîner hivernal impressionnant, garnissez une planche à pain rustique avec une casserole fumante de fondue au fromage et de délicieux gressins à tremper tressés pour ressembler à des pulls en tricot. Complétez avec une généreuse tartinade de fruits à tremper, comme les tranches de pomme et les raisins, et de légumes, comme les haricort verts et les minuscules pommes de terre rôties.

Obtenez la recette de Gressins en maille torsadée etFondue aux trois fromages.

Pour un dîner d'hiver vraiment spécial, sortez votre meilleure porcelaine ou vos meilleures assiettes blanches de tous les jours avec des assiettes à salade dorées. Un coureur abondant de verdure et de petits bouquets de fleurs luxuriantes est une option florale discrète qui n'entrave pas la conversation à travers la table. N'oubliez pas les verres à pied pour siroter une fête.

Une table n'est pas prête pour le dîner jusqu'à ce que vous ayez ajouté la chandelle. Pour un joli look d'hiver, enroulez un napperon autour d'un bocal en verre transparent et fixez-le avec un ruban de votre choix de couleur. Le rouge fait un clin d'œil à la Saint-Valentin, tandis que le bleu complimente une scène extérieure enneigée.

Portez un toast à la saison hivernale des agrumes avec un Spritzer d'hiver léger et rafraîchissant à la clémentine et au vin blanc. Les agrumes de saison offrent un soupçon de douceur qui se marie bien avec un apéritif au fromage.

Faire:
Laisser mijoter 1 tasse de jus de clémentine frais (à partir d'environ 10 clémentines) et 8 brins de thym dans une petite casserole jusqu'à ce qu'ils soient réduits à 1/2 tasse, env. 14 à 16 minutes. Jeter le thym. Mélanger le jus réduit, 1 bouteille de Riesling sec et 8 tirets de bitter Angostura dans un grand pichet ou un bol à punch. Incorporer 2 clémentines tranchées et 1 tasse de soda club. Servir sur de la glace et garnir de brins de thym.

Les sœurs Junk Gypsy du Texas, Jolie et Amie Sykes, savent comment organiser une fête! Perché sur des balles de foin dans la grange ou autour d'une table de ferme dans la salle à manger, il n'y a pas de feu de camp nécessaire pour leur prise de vue agréable sur le classique s'more. Servi dans des compétences individuelles en fer et garni de guimauves coupées en étoiles (obtenez le look avec emporte-pièce), c'est un dessert au chocolat décadent qui conviendra à tous les convives plus.

Obtenez la recette de Skillet S'mores.

Pour la Saint-Valentin, organisez une soirée sucrée uniquement inspirée de la menthe poivrée à rayures rouges et blanches.

Créez le décor avec un tapis rayé graphique rouge, blanc et rose, puis superposez des plaques à bord rouge au sommet du blanc ou des chargeurs en bois flotté, des petites serviettes à rayures rouges et des bougies coniques rouges et roses au sommet de l'or titulaires.

Pour créer un ruban rayé à ruban graphique:
À l'aide de bandes de sangle fusible fine, fixez différentes largeurs de ruban gros-grain rouge, blanc et rose sur la diagonale d'un chemin de jute. (Le fer se termine sous et cloue avec une sangle fusible.)