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Le nouveau livre d'Ashley English, Handmade Gatherings, célèbre les réunions où tout le monde donne un coup de main.
Nous aimons les fêtes de fantaisie, mais une affaire de siège à plusieurs cours n'est pas toujours possible (ou amusante) pour l'hôte. Dans sa nouvelle livre, Rassemblements faits à la main ($34.95; Perchoir), Écrivain et chef de famille en Caroline du Nord AshleyAnglais retourne le script avec 16 idées intelligentes pour des soirées sur le pont. Le mot "potluck" peut évoquer des scènes tristes impliquant une propagation de chips et trempettes achetées en magasin, ou d'une cuisine grouillante de gens qui réclament un brûleur ou une tache dans le four pour chauffer un apéritif. Mais ce n'est pas nécessaire! Au lieu de cela, les fêtes anglaises invitent les participants à participer à la création de l'ambiance et à l'établissement d'une relation significative avec la nourriture et entre eux. Son livre encourage les gens à "mélanger et se mêler, à museler et à bavarder, à fabriquer et à festonner" afin que l'organisation de la fête soit la moitié du plaisir. Mon choix? Un bash "de choses sauvages" qui a des invités à la recherche de décoration de table en plein air et se délectant de rampes marinées et d'une frittata aux morilles et à la mozzarella. L'approche communautaire sans tracas de l'anglais est idéale pour les fêtes joyeusement informelles. Son m.o.: "Lorsque vous vous réunissez avec les autres, avec intention, vision et amour, vous remplissez votre ventres, oui, mais vous nourrirez également profondément vos âmes et créerez des souvenirs qui occasion. Bien sûr, vous êtes là pour la nourriture, mais vous gagnez également des liens et de la communauté et de la camaraderie dans le processus. "Et nous le félicitons!
Dites-nous: quel est votre plat préféré à faire?
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