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Les cuisines sont des points chauds pour les bactéries et, si elles ne sont pas maintenues en bon état de propreté, elles peuvent engendrer des germes nocifs. le évier de cuisine est l'un des principaux responsables de la croissance des bactéries, alors à quelle fréquence doit-elle être nettoyée pour éviter les germes?
L'expert en hygiène, Lisa Yakas, a révélé à Bon appétit que nous devrions désinfecter notre évier de cuisine au moins une fois par semaine.
Si vous avez manipulé de la viande crue ou frotté des pommes de terre sales dans l'évier, cependant, vous devrez améliorer votre jeu de nettoyage et vous laver immédiatement. Cela aidera à arrêter la propagation de germes dangereux.
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L'eau chaude et le savon sont le meilleur moyen de nettoyer votre évier, suivi d'un vaporisateur ou d'une lingette désinfectante. Mais assurez-vous de le faire une fois que tous les morceaux de nourriture ont été éliminés, car les débris restants peuvent transporter des germes.
Pour le meilleur niveau d'hygiène, Yakas, microbiologiste et chef de projet senior de certification des équipements alimentaires à la société de santé publique NSF International, suggère de nettoyer l'évier en profondeur une fois par mois également et de drainer. Cela peut être fait en versant de l'eau de Javel diluée ou en vidangeant le déboucheur dans le plughole.
Cela ressemble à une corvée domestique qui mérite d'être endurée pour nous.