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L'expert de Country Living répond à vos questions sur le jardinage.
Loretta Hostettler
J'ai le plein soleil du lever au coucher du soleil dans ma cour de la zone 7. Est-il possible de cultiver des légumes tels que des tomates, des concombres, des poivrons et des carottes dans la cour sans qu'ils meurent de la chaleur de Philadelphie?
Debbie Reilly, PA
Chère Debbie,
Il semble que vous ayez des conditions idéales pour les légumes, tant que vous pouvez fournir suffisamment d'eau en plein été. À Philadelphie, la saison de croissance entre la dernière et la première gelée est longue, avec suffisamment de temps pour amener les cultures à maturité avant que le froid ne s'installe. Les tomates, les poivrons et les concombres sont des plantes par temps chaud, ainsi que les aubergines, le maïs, les melons, les courges d'été et les citrouilles. Les haricots et les haricots blancs aiment également pousser dans un sol chaud, tandis que les pois préfèrent un démarrage frais et souffriront lorsque les températures deviendront chaudes. Beaucoup de ces légumes peuvent être achetés en tant que jeunes plants dans votre pépinière ou centre de jardinage local, ou vous pouvez commencer le vôtre à partir de paquets de semences achetés localement ou auprès de marchands de semences par correspondance tels que
Les carottes, cependant, commencent mieux à partir de graines semées directement dans le sol. Ils peuvent être semés dès que le sol est exploitable, probablement en mars dans votre région. Ils mûriront en 10 à 12 semaines environ, selon la variété. Ils sont également bons lorsqu'ils sont semés à la fin de l'été pour une récolte d'automne, mais ne réussissent pas bien dans la chaleur de l'été.
Si votre jardin est grand, vous voudrez peut-être installer un système d'irrigation pour vous assurer que les plantes ne se dessèchent pas et ne deviennent pas stressées, réduisant ainsi vos rendements. Ceux-ci peuvent être simples et peu coûteux ou plus sophistiqués, mais tant que le sol est maintenu humide, les plantes prospéreront. Pour plus d'informations, consultez Jardinage de légumes pour les nuls (IDG Books, 1999) par Charlie Nardozzi et les rédacteurs de la National Gardening Association.