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La maladie de Lyme n'est pas la seule maladie transmise par les tiques que vous devriez craindre d'attraper cet été. La tique étoile solitaire - nommée d'après la tache blanche en forme de Texas sur le dos - a été liée à une grave allergie les réactions à la viande rouge et les scientifiques craignent qu'elle ne se propage aux États-Unis, selon un rapport de Filaire.
Au cours des 15 dernières années, les chercheurs ont commencé à remarquer des cas d'allergies à la viande rouge qui se développaient dans le sud-est des États-Unis. États, avec des personnes rapportant des symptômes aussi légers que l'urticaire et un gonflement aussi grave que l'anaphylaxie dans certains les patients. On pense que quelque chose dans la salive de la tique étoile solitaire déclenche une allergie à la molécule de sucre galactose-alpha-1,3-galactose - connu sous le nom d'alpha-gal pour faire court - qui se trouve dans la viande rouge.
Alors que l'immunologue Thomas Platts-Mills de l'Université de Virginie a commencé à entendre parler de ces étranges réactions allergiques à la viande dans les années 90, il n'a découvert le lien avec la tique étoile solitaire qu'en 2004 après que les patients du sud-est aient été 10 fois plus de chances pour signaler des effets secondaires allergiques dans un essai pour le nouveau médicament contre le cancer le cétuximab, qui contient justement l'alpha-gal, la molécule de sucre dans la viande rouge.
Lorsqu'il a comparé les échantillons de sang des patients qui ont signalé des réactions allergiques au médicament, Platts-Mills a découvert qu'ils avaient tous des anticorps préexistants à l'alpha-gal. Finalement, Platts-Mill a réalisé qu'il y avait un chevauchement géographique avec les personnes allergiques aux cétuximab et viande rouge et patients atteints de fièvre pourprée des montagnes Rocheuses, causée par le tique étoile.
Après de nouvelles recherches, Platts-Mill et son équipe ont constaté que 80% des patients avec ces allergies avait également été mordu par une tique et que les piqûres de tiques ont provoqué une 20 fois plus dans les anticorps alpha-gal.
Contrairement à d'autres allergies qui n'affectent que certains gènes, il semble que quiconque soit sensible à cette allergie à la viande à base de tiques.
"Il y a quelque chose de vraiment spécial dans cette tique", Jeff Wilson, boursier en asthme, allergie et immunologie du groupe de Platts-Mills, Raconté Filaire. "Juste quelques bouchées et tu peux rendre n'importe qui vraiment, vraiment allergique."
Encore pire? De nouveaux foyers de cette étrange allergie ont été détectés récemment aussi loin au nord que Duluth, Minnesota et aussi loin à l'est que Hanover, New Hampshire et Long Island. Wilson et ses collègues chercheurs se bousculent pour découvrir si la cause est due à la propagation de la une seule tique étoilée dans de nouveaux territoires ou si une espèce de tique entièrement différente est également à l'origine de cette allergie.
Puisqu'ils n'ont pas trouvé de remède pour cette allergie à base de tiques, vous voudrez vous vérifier minutieusement cet été, sinon votre habitude de hamburger (et votre vie) pourrait être sérieusement menacée.
De:Esquire US