10 meilleures pommes pour la cuisson et la cuisson

Donc, vous voulez faire cuire un monde hors du commun tarte aux pommes ce Thanksgiving (ou même un délectable, salade d'accompagnement à base de pomme) que tous vos invités réclament pendant quelques secondes? Vous êtes au bon endroit: ici, nous partageons les meilleures pommes à cuire et à cuire - celles qui aideront vraiment vos desserts maison à briller. La cuisson des pommes, après tout, est une affaire délicate. Bien qu'il soit vrai que vous pouvez jetez n'importe quelle vieille pomme dans votre préférée tartes, tartes, et Gâteaux et espérons le meilleur, vous constaterez que certaines variétés croquent, tranchent et goûtent simplement mieux, selon la recette. Et au-delà de la simple gourmandise, il existe une tonne d'autres facteurs importants qui déterminent si la pomme que vous avez sélectionnée sera en fait capable de résister aux températures élevées de votre four: l'humidité, l'acidité et le croustillant ne sont que quelques-unes des qualités que vous voudrez évaluer avant de sélectionner vos fruits. Bien sûr,

tartes à la cannelle et alléchant desserts aux pommes ne sont que la partie visible de l'iceberg en ce qui concerne les créations que vous pouvez assembler avec ces pommes. Ils sont parfaits pour toutes sortes de recettes d'apéritif et de dîner aussi, y compris les salades, les boulettes, le kugel et la salade de chou - et nous avons aussi le scoop sur les pommes qui conviennent le mieux pour ces recettes.