Les éditeurs de Country Living sélectionnent chaque produit présenté. Si vous achetez à partir d'un lien, nous pouvons gagner une commission. En savoir plus sur nous.
Vous connaissez sûrement le toddy chaud, à pointes cidre chaud, et Vin chaud, mais il y en a un autre cocktail par temps froid qui est surtout connu dans les États du haut Midwest (Minnesota et Wisconsin, nous vous parlons): le Tom et Jerry.
L'occasion la plus douce
Bien que la boisson crémeuse à base d'œufs soit originaire du début du XIXe siècle, sa popularité a mijoté ces dernières années dans les États côtiers. Mais selon Kitchn, il fait maintenant un grand retour aux États-Unis
Certains le résument comme une version arrosée et légèrement moins sucrée du lait de poule, tandis que d'autres insistent sur le fait que les boissons ont un goût complètement différent. Comme le lait de poule, la "pâte" de Tom et Jerry peut être achetée de façon saisonnière dans certains magasins ou faites à la maison - en fouettant les blancs d'oeufs dans une meringue puis en mélangeant les jaunes d'oeufs combinés avec de la vanille, du sucre et / ou des épices, plus du brandy, du rhum et / ou du lait chaud (les recettes varient). Vous pouvez même trouver des spéciaux
Tasses et bols à punch Tom et Jerry pour le servir!La concoction unique aurait été inventée par le journaliste britannique Pierce Egan pour promouvoir son livre de 1821, La vie à Londres, ou les scènes de jour et de nuit de Jerry Hawthorn Esq. et son élégant ami corinthien Tom (la version de jeu de scène s'appelait simplement Tom et Jerry, ou la vie à Londres). Le célèbre barman new-yorkais Jerry Thomas, qui New York Times appelle le "père de la mixologie américaine" a également prétendu avoir imaginé la boisson, mais les enregistrements de celui-ci lui sont antérieurs; cependant, il (et peut-être un certain dessin animé de chat et de souris) a certainement contribué à rendre la boisson populaire.
Aujourd'hui, il est vrai que de nombreux restaurants et barmans remettent Tom et Jerrys au menu, ce qui pourrait conduire à une résurgence du cocktail à l'ancienne. Cherchez-en un près de chez vous (Tom & Jerry's a New York, Miller's Pub à Chicago, et Élixir à San Francisco proposent tous la boisson) - ou faites votre propre en utilisant l'une de nos recettes préférées du blog L'occasion la plus douce, dont Tom et Jerry sont illustrés ci-dessus. À votre santé!