Nous avons essayé le dîner de Thanksgiving de HelloFresh dans une boîte

Parfois, il semble que Thanksgiving devrait être renommé Merciprise pour tout le temps qu'il faut pour assembler le tout. Ne vous méprenez pas: j'adore cuisiner (et manger) avec des amis et la famille, mais le le stress associé à l'hébergement de vacances est vrai. Donc quand HelloFresh offert de me laisser tester la nouvelle boîte de Thanksgiving, j'ai décidé de faire Friendsgiving un mois plus tôt et d'éviter le désordre de la planification des menus et de l'épicerie.

Le service de livraison propose deux options de repas, les deux avec suffisamment d'ingrédients pré-portionnés pour nourrir huit à dix personnes. invités: une boîte d'accompagnement et de dessert pour 99 $ (ou 8,90 $ / portion) ou la boîte de Thanksgiving pour 159 $ (ou 14,90 $ / portion). Vous pouvez pré-commander jusqu'au 8 novembre pour une livraison du 12 au 18 novembre.

Ce que vous obtenez

Ma commande est arrivée dans deux grandes boîtes bien isolées (oui, même la dinde!) Avec un paquet de recette détaillé qui m'a dit exactement quand commencer chaque étape, ainsi que des cartes de visite faciles à plier (une douce surprise) et, bien sûr, des ingrédients pour les éléments suivants:

• Dinde rôtie Frotté avec de l'ail et du beurre aux herbes
  
• Ail Purée de pomme de terre à la sauge frite croustillante
• pain ciabatta Rembourrage avec saucisse de poulet et canneberges
• Haricots verts et échalotes caramélisées
• Sauce à la canneberge à l'orange, au gingembre et à la cannelle
• Sauce classique à l'ail et aux herbes
• Apple Ginger Crisp avec crumble cannelle-noix de pécan

Tout ce dont vous aurez besoin

La plupart des trousses de repas n'incluent pas les éléments de base comme l'huile de cuisson et le sel et le poivre - il est sûr de supposer que la plupart des gens les ont déjà sous la main. Cependant, j'ai été surpris que le beurre ne soit pas inclus dans la boîte, étant donné que les recettes en exigeaient beaucoup (une livre pleine). Heureusement, cette bonne fille du Midwest garde beaucoup en stock, mais si vous n'achetez généralement pas de beurre, vous devrez vous rendre au magasin. Voici une liste des ingrédients requis qui ne viennent pas dans la boîte:

• 1,5 tasse de sucre
• 1 livre de beurre
• Huile de cuisson
• Aérosol de cuisson antiadhésif
• Du vin (pas vraiment sur leur liste, mais sur la mienne)

Les avantages

Les recettes. Tout était facile à suivre, et les plats résultants ont tous reçu des critiques élogieuses de mes amis, qui étaient heureux de servir de testeurs de goût, même s'il était étrange de manger un dîner de Thanksgiving par un chaud octobre journée.

La commodité. Ceux qui vivent dans les déserts alimentaires (ou dans mon cas, ceux sans voiture) seront très reconnaissants pour la nourriture qui arrive à la porte - pas de voyage spécial dans une ville voisine (ou longue marche alourdie de sacs d'épicerie) nécessaire.

Le temps. Comme tout était pré-portionné, j'ai pu profiter du processus (et me faufiler avec les invités) un peu plus que d'habitude.

La qualité. Les produits et les herbes étaient tous magnifiques, et la dinde était Honeysuckle White, une marque qui travaille avec des familles familiales indépendantes et n'utilise pas d'antibiotiques favorisant la croissance.

Les inconvénients

Le prix (pour certains). L'année dernière, le Fédération américaine du Bureau agricole estime que le dîner moyen de Thanksgiving ne coûte que 49,12 $. Cependant, ce nombre est basé sur une table sérieusement basique qui ne ressemble probablement pas (et n'a pas le goût) à la propagation que nous avons réduite. Pour moi, le prix semblait assez raisonnable, surtout pour la commodité, bien que cela puisse dépendre de l'endroit où vous vivez.

La structure. La chronologie m'a aidé à respecter le calendrier et à avoir tout prêt à temps, mais en tant que personne créative, je dois dire que j'ai raté la sélection des plats (nouvelles recetteset vieux favoris de la famille) moi-même. Bien que cela prenne du temps, cela fait partie du plaisir pour moi.

Pas de tarte (!). Malheureusement, cette boîte de Thanksgiving ne contient aucun ingrédient pour citrouille ou tarte aux pommes. Au lieu de cela, il comprenait des pommes croquantes. Le dessert friable était délicieux, mais pour moi, la tarte de Thanksgiving n'est pas négociable.

Le verdict

Dans l'ensemble, la cuisson du dîner de Thanksgiving dans une boîte a été une excellente expérience, et je la répéterais avec plaisir (bien que j'ajouterai une tarte à la propagation finale). Comment est-ce pour une nouvelle tradition de Thanksgiving?