Découvrez votre nouveau four à pizza intérieur-extérieur préféré

Il fait chaud dehors, et cela signifie deux choses: les repas en plein air sont à nouveau une option, et utiliser votre le four ordinaire est sur le point de devenir insupportable, en particulier pour les travaux à haute température comme la pâtisserie et griller. Cette saison, vous pouvez désormais sortir le four à l'extérieur avec le Ooni Volt 12, le dernier né de la gamme de fours à pizza extérieurs portables de l’entreprise. Ou, et écoutez-nous, vous pouvez le garder à l'intérieur après tout, sans remplir votre maison d'air chaud et de fumée. En effet, le Volt 12 isolé est le premier appareil électrique d'Ooni, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner une délicieuse pizza n'importe où, à tout moment de l'année, à l'intérieur ou à l'extérieur.

Le Ooni Volt 12 est prêt à l'emploi dès la sortie de la boîte: il suffit de le brancher, d'appuyer sur l'interrupteur et de préparer de délicieuses pizzas. Mais avant de commencer à cuisiner, nous vous recommandons de prendre une minute pour décider de ce dont vous avez envie, afin de pouvoir vous installer idéalement. cadre complémentaire: le patio pour cette pizza margarita en plein air lorsque le soleil brille ou la cuisine pour la copieuse pizza farcie sur un Jour de pluie.

Contrôle de la température

Le Volt 12 utilise deux éléments chauffants pour cuire les aliments uniformément en répartissant automatiquement la chaleur en haut et en bas. (Vous pouvez opter pour des niveaux prédéfinis ou utiliser la commande manuelle pour cuire jusqu'à 850° F, ce qui correspond à la température maximale des fours à pizza commerciaux.) Ajustez la chaleur sources selon vos instincts de pizzaiolo magistral en utilisant les cadrans de température et d'équilibre, de sorte que les garnitures et la croûte finissent de cuire en même temps temps. Une fois que le four est à température (il ne faut qu’environ 20 minutes pour atteindre son maximum), vous n’êtes plus qu’à 90 secondes de votre tarte préférée.

Entre les lots, la fonction boost du Volt 12 ramène la pierre de cuisson de 13 pouces à la température optimale pour une croûte croustillante sans dessus trop cuit en 45 secondes. Cela signifie que vous pouvez sortir la pizza chaude n°2 avant que tout le monde à table ait fini la première. De plus, le four est doté d'une minuterie intégrée et s'éteint automatiquement après 45 minutes pour plus de sécurité et pour économiser de l'électricité pour les cuisiniers distraits.

Et vous pouvez utiliser votre Ooni pour bien plus que de simples tartes rondes. Essayez-vous à différents styles, comme une poêle, un plat profond de Chicago ou à la manière de Détroit, ou préparez de délicieux desserts... les possibilités (pizzability ?) sont vraiment infinies.

Ingénierie élégante

Bien sûr, nous savons que la conception représente la moitié du plaisir, alors prenons une minute pour observer l’ingénierie à l’œuvre ici. Le four le plus économe en énergie jamais fabriqué par Ooni comprend une chambre de cuisson isolée avec un coque en acier thermolaqué: c'est ce qui vous permet de cuisiner à l'intérieur par temps chaud sans retourner votre cuisine dans une boîte à sueur. Sa fenêtre à triple vitrage emprisonne la chaleur derrière un mur à double vide, mais les chefs peuvent toujours jeter un coup d'œil à l'intérieur pour voir le moment idéal pour tirer la pizza.

Portabilité et stockage

Tandis que le Volts 12 est résistant aux intempéries et vous pouvez acheter un couverture extérieure En tant qu'accessoire, Ooni recommande de ranger le four à l'intérieur: laissez-le simplement refroidir d'abord pour éviter de vous brûler. Comme il est facilement transportable, pesant 39,2 livres avec poignées intégrées, vous pouvez vraiment le ranger où vous le souhaitez. Et imaginez à quel point vous serez populaire lors des fêtes, maintenant que vous pouvez emporter des pizzas à volonté au lieu d'un simple pack de six.